Trending: BudgettipsMatprisernaSpartipsPengar

Tre vardagsrätter på nytt sätt – byt ut ingredienser och spara pengar!

27 sep, 2022 
AvLouise Werner
köttfärs och linser
I tider av dyr mat kan det vara bra att kunna tänka lite annorlunda och byta ut traditionella ingredienser mot andra alternativ.
När maten blir dyrare gäller det att hitta nya sätt att spara. Det kan vara lättare än du tror. Här tipsar matprofilen Sandra Palmqvist om några vardagsrätter som är lätta att laga och där det finns pengar att spara genom att göra rätterna vegetariska.
För att spara den här artiklen så måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto
Annons

– Generellt kan man försöka tänka på att köpa råvaror i säsong, men med tanke på inflationen och de ökande matpriserna kan det vara svårt att veta vad det blir, säger Sandra Palmqvist, matredaktör på allas.se.

Se också: 3 goda recept i mikrovågsugnBrand logo
Se också: 3 goda recept i mikrovågsugn

Att laga själv är ett annat tips som nästan alltid blir billigare än att köpa färdigt. Att dryga ut färsgrytan med rivna rotfrukter såsom morot, rotselleri och palsternacka är ett annat tips från Sandra.

Annons

Köp konserver och fryst

– Konserver såsom tomatsås, bönor, svamp och liknande är också en bra grund för höstens grytor, säger hon.

Många gånger är det billigare att köpa frysta råvaror i stället för färska, säger Sandra.

– Inte alltid dock, man får hålla ögonen öppna helt enkelt i dessa osäkra tider.

Här kommer tre tips på billiga vegetariska rätter, som är både lättlagade och goda:

Recept: Byt ut köttfärssåsen – spaghetti med linser

Recept: Byt ut falukorven – stroganoff med tofu

Recept: Byt ut fisken – vegetarisk gratäng med pasta

Så här mycket sparar du

Vi har jämfört priser på 100 gram vara hos Willys.

100 gram blandfärs 8,90 kr

100 gram linser 3,90 kr

100 gram falukorv 8,30 kr

100 gram tofu 4,90 kr

100 gram fryst torskfilé 17,80 kr

100 gram blomkål 3,30 kr

Annons