Så får du perfekt vispad grädde utan att ens vispa – enkla knepet som verkligen fungerar

3 geniala mathacks du måste testa

Att få perfekt vispad grädde behöver inte längre vara krångligt med massa stänk över hela köket... Visste du att du att med ett enkelt knep kan skapa luftig grädde helt utan att använda visp, bunke eller elverktyg?

Skaka grädden som den är i förpackningen

Istället för att kämpa med vispning kan du utnyttja själva gräddförpackningen och resultatet blir alltid superbra (jag kan intyga detta då jag provat detta själv flera gånger.)

Hela knepet bygger på att skaka grädden i förpackningen! Det är så enkelt att man knappt tror att det är sant.

När du skakar tillsätts ju luft till grädden, vilket gör att den tjocknar och blir fluffig. På så sätt uppnår du samma effekt som om du skulle ha vispat den, men utan stänk och massa jobbig disk. Det är ett perfekt alternativ för den som vill spara tid eller inte orkar använda redskap (jag är en av dem).

Grädden måste vara kyld

För att lyckas är det dock viktigt att grädden är kyld, eftersom kall grädde binder luft bättre och blir stabilare när den skakas.

Dessutom bör du lämna lite utrymme i förpackningen, så att grädden kan expandera när luft tillsätts. Detta knep är alltså perfekt om du har typ hälften av din grädde kvar i förpackningen. Du kommer känna av när den börjar tjockna och kan då öppna förpackningen för att se hur den ser ut. Självklart går det att styra själv hur tjock du vill ha grädden.

Om du skulle vilja se grädden under hela processen (blir svårt i förpackningen) så kan du hälla över den i en glasburk med lock och därefter skaka. Då ser du mer tydligt hur den sakta men säkert tjocknar till sig.