Familjen är nästan självförsörjande på grönsaker – mitt i stan!

Efter reklamen: DIY: Så odlar du potatis i kruka.

Lille Vilde går ner på huk i jordgubbslandet och plockar ett bär. Storebror Morris visar pallkragen där han för ett par månader sedan tryckte ner utsäde till några bönor som nu slingrar sig gröna och sköna och lovar snar skörd. Vilde och Morris är tillsammans med sina föräldrar ute i trädgården nästan jämt. Pojkarna springer barfota lika lätt och självklart mellan fårorna i potatislandet som på träflisen i växthusgången. De där små fötterna kommer inte att kunna skrubbas rena förrän det är dags att dra på vinterstövlarna.

Blir det chili, spenat eller zucchini för dig?

trädgårdDet här ska du odla – enligt ditt stjärntecken

Familj med gröna fingrar

På baksidan bildar en rad majs häck mot grannen. På framsidan har krusbär och sparris planterats i tomtgränsen bakom staketet. Hälften av gräsmattan är bortgrävd. Där frodas i stället potatis, lök, grönkål, svartkål, bondbönor och andra godsaker.

– Det skiftar lite från år till år vad vi odlar. I år blev det varken några pumpor, zucchinis eller rotfrukter. Att bli till hundra procent självförsörjande är en orimlig förväntan att ha på sig själv som småbarnsförälder, säger Ronja.

Odlingslycka mitt i stan

Potatisen och tomaterna skulle hon dock inte vilja vara utan. Två hopkopplade odlingstunnlar ger ett tomatväxthus på 36 kvadratmeter. Därinne i värmen trivs även minigurkorna och, tidigt på säsongen, alla försådder. Ronja och Kevin har till och med provat att odla värmeälskande okra därinne. Kort sagt: De ätliga växterna dominerar i familjen Overby Kristensens trädgård. Dessutom står det ett hönshus med en flock pickande äggläggare i ett hörn av tomten.

Att leva odlarliv med småbarn har många poänger. Det självklara är att kunna ge sina barn bra, näringsrik och giftfritt odlad mat. Sedan tillkommer allt det andra.

– Barnen äter hellre grönsaker om de har varit med och odlat dem själva. I alla fall ute i trädgården! Det är värre när de kommer på tallriken, säger Ronja och skrattar.

– Morris favorit är pak choi. Den hinner aldrig in i köket, lägger Kevin till.

Lagar Mellanösternmat av egenodlade grödor

Av det som kommer ända till spisen lagar han annars gärna snabbmat av Mellanösternsnitt. Det kan till exempel vara stekt köttfärs med bondbönor och vitlök, serverad med ris och turkisk yoghurt, eller en äggröra med gul lök och bladpersilja.

Kevin är uppvuxen i storstaden Aleppo i Syrien. Innan han träffade Ronja hade han inte haft en tanke på att odla sin egen mat. Ronja hade däremot ett nymornat odlingsintresse sedan ett par år tillbaka. När hennes mormor, som var väldigt växtintresserad, gick bort, ville Ronja göra något bra av sorgeprocessen. Att börja odla blev ett sätt att gå i mormors fotspår.

När Ronja åt exotisk frukt sparade hon på kärnorna och petade ner dem i krukor i fönstret – och de tog sig!

– Sen fick jag ta över ett övergivet växthus och en plätt jord av min hyresvärd och fortsatte där, berättar hon.

Skörde-garanti!

trädgårdSå enkelt lyckas du med zucchini – perfekt för den som vill skörda mycket

Köpte nya odlingsbäddar direkt

År 2017 köpte Ronja och Kevin sitt hus. Det fanns redan ett ganska stort trädgårdsland men Ronja satte snart igång med att djupgräva fler odlingsbäddar och sätta bärbuskar här och var. I början blev skörden inte så stor.

– Jag hade ingen aning om att man måste gödsla grönsakerna, att näringen i köpejorden bara räcker ett par, tre veckor. Med åren har rutinen kommit. I dag är Ronja trygg med vad som funkar och vad som inte gör det. Täckodling för att hålla jorden fuktig och lucker är till exempel en självklarhet.

– Den gödsel som används är bokashi, vallörtsvatten, guldvatten och komposterad gödsel från hönsen, berättar Ronja. Vattnar gör de med uppsamlat regnvatten från en tank, två stora tunnor och två mindre vid husknutarna.

Förra vintern tappade Ronja lusten. Stressad och lätt deprimerad funderade hon på att ge upp alla odlingsprojekt. Men då klev Kevin in, satte tomater och skötte vattningen.

– Jag vet ju att hon egentligen är galen i att odla! Så när Ronja inte mådde bra gjorde jag det som behövde göras i stället, säger han.

Ronja tittar tacksamt på sin man.

– Han har blivit duktigare och arbetsfördelningen har jämnat ut sig, konstaterar hon.

Köpte färdiga plantor till odlingen

För att inte slita ut sig blev det färre sådder och förkultiveringar än vanligt i fjol. I stället planterades köpta och fådda plantor i växthuset. I pallkragarna och det stora trädgårdslandet såddes frön som vanligt. Och minsann om inte resultatet blev gott nog! Sin trädgård, maten den ger och utomhuslivet med barnen älskar Ronja och Kevin fortfarande.