När rosmarinen plockas fram efter övervintringen ser den ofta risig ut. Dags att beskära den och ta sticklingar av klippet – vi visar hur du gör!
4 enkla steg: Så torkar du kryddor hemma
När risken för frost är över kan rosmarinen tas fram från vinterförvaringen. Då är den ofta risig, med gängliga halvkala grenar och nya skott som blivit veka i sina försök att hitta ljus.
Leta noga igenom grenverket efter ohyra. Sköldlöss är inte ovanligt. De kan ha förökat sig under vintern när plantan är mindre vital och motståndskraftig. Sköldlöss är bäst att ta bort för hand genom att skrapa med nageln eller med en liten kniv. Att bekämpa dem med till exempel såpvatten är inte lönt, eftersom skölden skyddar dem.
Fakta om rosmarin
Som medicin
Den kryddiga rosmarinen växer vilt i länderna kring Medelhavet och har historiskt använts som medicinalväxt. Släktnamnet rosmarinus är latin och betyder ”havets dagg”, vilket kan vara en bild av när örtväxten är översållad av sina ljusblå blommor.
Grön året om
Rosmarin, Rosmarinus officinalis , är en vedartad halvbuske. Den är flerårig och grön året om men klarar generellt inte våra vintrar utan måste tas in för frostfri förvaring. Med lite tur kan den övervintra utomhus i södraste Sverige. Vänj den långsamt vid utelivet i skuggan någon timme om dagen under en veckas tid.
Gå igenom plantan. Klipp bort dåliga grenar och korta resten en bit så kickar du igång växtkraften och plantan börjar sätta nya skott. Av klippet får du stickligar till nya plantor.
Om du inte klipper ner rosmarinen, så kommer blommor i ljuvligt ljusblått. Blommorna älskas av humlor, bin och andra pollinerare. Skaffa flera plantor så kan du låta någon gå i blom och ha resten som kökskrydda att skörda av.
Enkla steg-för-steg
Foto: Anni Jähde
1. Klipp bort döda och dåliga grenar, korta in de andra med ungefär en tredjedel, då stimuleras plantan att sätta nya skott.
Foto: Anni Jähde
2. Passa på att ta sticklingar. Använd de skott som ser piggast ut. Skala av bladen från kvisten, lämna bara blad i toppen av sticklingen.
Foto: Anni Jähde
3. Sätt ner sticklingarna i en kruka med planteringsjord. Vattna och passa den noga så den inte torkar ut. På en halvskuggig plats i trädgården undviks det. Efter någon månad ska rötterna ha börjat växa.
