3 skäl till varför du inte ska förvara dina plåtar i ugnen – experten förklarar
Slipp sladdtrassel för alltid med detta knep
Vi har väl alla varit där. Köket är trångt, skåpen är fulla, och så blir ugnen en alldeles utmärkt förvaringsplats för plåtar, former och pannor. Den är ju stor, tom och tål värme, så vad kan hända?
Det kan faktiskt hända ganska mycket visar det sig. Jade Golding-Gault, hushållsexpert hos den brittiska elhandlaren AO.com, har tre goda skäl till varför du bör tänka om, rapporterar Good Housekeeping.
1. Din ugn får jobba hårdare
Det är inte själva förvaringen som är problemet, utan att prylarna blir kvar när du sätter på ugnen. Många av oss glömmer ju faktiskt bort dem, eller lämnar en plåt på botten för att "den tål ju värmen".
Golding-Gault förklarar att plåtar och kastruller hindrar luften från att cirkulera. Värmen sprids då sämre, maten kan bli ojämnt tillagad och ugnen måste kämpa mer än den borde.
2. Det kan bli dyrare
När ugnen får kämpa mot plåtar som står i vägen tar maten längre tid att bli klar. Ju längre ugnen är på, desto mer el drar den.
Det märks kanske inte skillnad efter en enda middag, men det är lite som med lampor som får stå tända: det är sällan en enda gång som kostar, utan alla gångerna tillsammans.
Om du lagar mat och bakar ofta kan de där extra minuterna ge ett bra tillskott på elräkningen över ett år. Det är pengar som du lika gärna kan spara till något roligare än en ugn som jobbar i onödan.
3. Ugnen (och plåtarna) slits
En ugn som får jobba hårdare slits också snabbare. Golding-Gault säger att värmeelement och fläkt belastas extra och att en blockerad fläkt kan göra att delar överhettas. Dessutom mår inte plåtar och formar bra av att värmas upp om och om igen. De kan bli missfärgade och förstöras.
Det största riskmomentet är dock enligt henne att glömma vad som ligger där när man sätter på ugnen. Plasthandtag, förpackningar och annat som inte tål värme kan smälta eller ta skada.
– I vissa fall kan det innebära en brandrisk, säger Golding-Gault.
Det kan du lägga på botten i stället
Många lägger en plåt på botten för att skydda mot spill och stänk. Det är förstås en klok tanke, men experten avråder från just plåtar. Det som i stället fungerar är en återanvändbar ugnsmatta, ibland kallad ugnsduk eller droppskydd, som fångar upp smulor och dropp och går att diska.
Den finns i flera olika butiker och är en billig lösning. Se bara till att läsa tillverkarens anvisning först: många av dem ska inte ligga direkt på ett värmeelement, utan på ett galler, och de tål oftast upp till 260 grader. Kolla också att den passar din ugn och byt den när den blivit skev eller sliten.
Och själva plåtarna? Det smartaste är att ge varje plåt och form en fast plats utanför ugnen. Då slipper du flytta runt dem och du behöver inte oroa dig för att glömma något inför nästa middag. Det är en liten sak som både ugnen och plåtarna mår bra av.