13 frukter vi alltid trott var grönsaker
Vi listar de vanligaste ”grönsakerna” som i själva verket är frukter eller bär. Ibland kallas de för grönsaksfrukter och vad de alla har gemensamt är att de kommer från en pollinerad blommas fruktämne.
Hade du koll på att dessa "grönsaker" i själva verket är frukter?
Grönsaker som är frukter
Tomat
Både frukt, bär och grönsak? Tomat är en potatisväxt som bär ätlig frukt. Den röda frukten kategoriseras i livsmedelssammanhang som en grönsak. Men botaniskt sett kategoriseras tomatens frukter som bär.
Dela tomater enkelt!
Med en smart slicer delar du snabbt tomaterna. Placera helt enkelt tomaten i behållaren och pressa ner skäraren för att få perfekta skivor på bara några sekunder.
Läs mer och köp tomatdelaren här. (reklamlänk)
Aubergine
Aubergine är också en potatisväxtart som ingår i potatissläktet. Arten odlas för användning av frukten som grönsak, och den vanligaste typen är lila på utsidan och vit på insidan.
Oliver
Oliver blir kallade både grönsaker och nötter, och vissa kallar dem visserligen för bär, men de är frukter eftersom de kommer från blomman på olivträdet. En frukt är botaniskt sett alla de former av bildningar som kommer från en pollinerad blommas fruktämne. Det är också varför alla ”grönsaker” i den här artikeln är frukter, de växer från en blomma.
Gurka
Gurkor är nära besläktade med pumpa och zucchini, och precis som sina släktingar är gurkan en frukt.
Gröna bönor, ärtor och majs
Botaniskt sett är även gröna bönor, ärtor och majs alla frukter.
Paprika och chili
Eftersom paprika och chili växer från det som varit en blomma är även de också frukter.
EU-beslut om morötter
2001 ställdes EU inför ett dilemma. I vissa länder är nämligen morotsmarmelad en populär delikatess. Och för att försäljningen skulle kunna falla in under direktiven för ”sylter, geléer och marmelader ansedda för mänsklig konsumtion”, beslutade EU att definiera morötter som frukt.
Avokado
Vi definierar ofta avokado som en grönsak men egentligen är det en frukt – eller faktiskt ett bär.
Praktisk avokadodelare
Med en avokadodelare tre-i-ett kan du säkert och enkelt dela avokadon i två halvor, kärna ur och skära avokadon i fina skivor. Smidigt, tidsbesparande och du slipper dessutom ha flera olika redskap nära till hands!
Läs mer och köp avokadodelaren här (reklamlänk)
Fruktpåsar i nät gör att frukten håller längre
Skippa plastpåsarna i butiken och ta istället med dig dessa återanvändbara nätpåsar och fyll dom med frukt och grönt. Påsarna hjälper även till att hålla dina grönsaker och frukter fräscha längre då de luftas till skillnad från i en stängd plastpåse.
Läs mer och köp påsarna här (reklamlänk)
Se också: 5 supergrönsaker som kan förlänga ditt liv
Källor: Mitt Kök, Ica, Land