Knäckebrödets dag: 3 supergoda och snabba röror till din knäckemacka

Tre snabba, goda röror som passar till knäckebröd. Till Knäckebrödets dag har vi valt ut röror som garanterat blir favoritpålägg.

Knäckebröd: Tre snabba och enkla röror till knäckemackan

3 supergoda och snabba röror till knäckemackan

roror.jpg

Älskar du också knäckebröd? Vi har plockat fram tre snabba, enkla och goda röror från vår systersajt recept.se som garanterat kommer att bli dina nya favoriter på knäckemackan.

I det här avsnittet av Mat och musik med Markiz gästas matkreatören Markiz Tainton av artisten John Lundvik. Tillsammans lagar de en indisk kycklingtaco. Det blir samtal om utmaningar, nervositet och Johns medverkan i Sveriges största musiktävling.

I det här avsnittet av Mat och musik med Markiz gästas matkreatören Markiz Tainton av artisten John Lundvik. Tillsammans lagar de en indisk kycklingtaco. Det blir samtal om utmaningar, nervositet och artisteriet.

Mat & Musik med Markiz: John Lundvik

Se också: Mat &amp; Musik med Markiz – John Lundvik

Den 19 februari är det Knäckebrödets dag – en dag då vi hyllar ett av vårt lands mest älskade bröd. Vi äter omkring 4 kilo knäckebröd per person och år i Sverige. Goda och snabba röror är perfekt att äta på en bit knäckebröd. Här nedan hittar du tre röror som passar på hårt bröd och som funkar fint såväl till lunch som till drinktilltugg.

Vill du äta gott utan att det känns i plånboken? Vi har tagit ut fem goda och billiga maträtter från vår systersajt recept.se!

6 billiga och goda måltider – som går snabbt att tillaga

knackebrod-med-kramig-skinkrora.jpg

Skinkröran har läckert sting av pepparrot och smakar ljuvligt ihop med honungsbakade fikon om du vill ha det. Servera på bitar av knäckebröd.

Hela receptet hittar du <a href="https://recept.se/recept/knackebrod-med-kramig-skinkrora-med-pepparrot" target="_blank" rel="nofollow">här </a>

rakrora-med-saffran-pa-froknacke.jpg

Krämig räkröra med saffran på en bit fröknäcke tackar ingen nej till! Gör gärna röran dagen före servering så smakerna sätter sig.

Hela receptet hittar du <a href="https://recept.se/recept/rakrora-med-saffran-pa-froknacke" target="_blank" rel="nofollow">här </a>

Kokar alltid potatisgratängen över i ugnen? Här visar Markiz Tainton hur du  lyckas och gör så att den inte bubblar över.

Det här behöver du:

1800 g fast potatis 
3 vitlöksklyftor
2 1/2 dl vispgrädde
5 dl mjölk (3 %)
2 1/2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 dl riven ost


Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skär potatisen i 3–4 mm tjocka skivor, gärna i matberedare. Skala och finriv vitlöken.

Koka upp grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en kastrull. Tillsätt potatisen och låt koka upp under omrörning. Koka på medelvärme utan lock tills potatisen är mjuk, ca 10 minuter. Rör då och då. Smaka av. Tillsätt ev mer salt och peppar.

Häll potatisblandningen i en ugnssäker form, ca 25x30 cm. Jämna till och strö över osten. 

Gratinera i mitten av ugnen cirka 25 minuter. Låt gratängen vila minst 30 minuter före servering, så den hinner sätta sig.

Smaklig måltid!


Ännu bättre med Markiz #6 - Potatisgratäng som inte bubblar över

varmrokt-laxrora-pa-knacke_12949.jpg

Som plock innan middagen till bubblet eller som tv-tilltugg. Bryt knäckebröd i mindre bitar och lägg på laxröra. Garnera med gräslök.

Hela receptet hittar du<a href="https://recept.se/recept/varmrokt-laxrora-pa-knacke" target="_blank" rel="nofollow"> här </a>

Knäckebrödets dag: 3 supergoda och snabba röror till din knäckemacka

Krämig skinkröra med pepparrot

Räkröra med saffran på fröknäcke

Ännu bättre med Markiz #6 - Potatisgratäng som inte bubblar över

Varmrökt laxröra