Kaffepriserna rusar och i flera butiker har kostnaden ökat med över 17 kronor per kilo under den senaste månaden. Hur det blir framöver är ännu osäkert.
Slipp påsklämman för alltid!
De höga matpriserna har slagit hårt mot hushållen och det har nog inte gått någon obemärkt förbi att just kaffepriset stuckit iväg. Enligt en ny mätning från Matpriskollen har det skett en kraftig prisökning under den senaste månaden, där kilopriset på flera sorter ökat rejält.
De tittade närmare på 10 matvarukedjors ordinarie priser på fem olika bryggkaffeprodukter, och jämförde det mellan den 1 oktober och 3 november. På en månad hade genomsnittspriset på flera märken stigit med över 17 kronor, och som mest ökade värdet med upp till 27 kronor på en produkt.
Bakom de skenande priserna ligger den så kallade råvarubörsen, där priset på aranciabönan, som man tillverkar kaffe på, stigit sedan i somras. I juni låg nämligen priset på 250 cent per pund, vilket är det lägsta på 19 månader. Men redan i augusti hade priset ökat med 50 cent, till 300 cent per pund. Därefter har priserna bara fortsatt att stiga.
Utöver börsen beror prisökningarna även på de minimala råkaffelagren och rädslan för att naturkatastrofer som El Niño ska påverka skördarna, skriver Matpriskollen.
Men enligt sajten finns det en chans att trenden vänder, samtidigt som läget fortfarande är osäkert.
Då väntas prissänkningarna
Nästan hälften av allt kaffe som konsumeras i Sverige är importerad från Brasilien. Det uppger myndigheten Tillväxtanalys.
Under resten av 2026 och 2027 väntas goda skördar i landet, vilket har gjort att odlarna inte vill släppa ut för mycket kaffe med risk för att priset snart kommer att rasa.
Enligt Matpriskollen släpar de svenska matbutikerna dessutom efter, och det kan därför dröja några månader innan vi märker av några kortsiktiga prissänkningar här.
– Jag hade detta på känn och varnade för högre priser och det slog tyvärr in. Vi kommer nu få leva med den här nya prisnivån över jul och nyår och en bit in på nästa år. Vad som händer sedan är mer osäkert än på länge, säger Matpriskollens vd Ulf Mazur till sajten.
Redan i våras spekulerades det om att kaffepriserna äntligen skulle rasa. I april meddelade Coops prischef Rebecca Widegren att de svenska kunderna kunde vänta sig en prisnedgång på omkring 8-10 procent.
Men raset blev kortvarigt och efter månader av extremväder steg priserna på nytt.
Nu har Brasilien återigen drabbats av kraftiga översvämningar, vilket bland annat TV4 Nyheterna rapporterat om. Flera länder i Sydamerika och Afrika har drabbats hårt av El Niño, och i år väntas väderfenomenet bli rekordstarkt.
Det kan få förödande effekter på kaffeodlingarna, vilket innebär att det kan dröja ett tag innan några långsiktiga prissänkningar faktiskt slår igenom.
