Maten som kan göra dig extra törstig i sommar

Därför bör du inte dricka kranvatten i vissa europeiska länder

När det är varmt ute tänker vi ofta på att dricka mer vatten. Men även det vi äter och dricker kan påverka hur törstiga vi blir.

Det betyder inte att en skål chips eller en grillad köttbit gör dig uttorkad på egen hand. Det finns däremot vissa vanliga sommarlivsmedel kan göra att kroppen behöver mer vätska eller att du sträcker dig efter vattenflaskan oftare.

Här är fem saker som kan göra dig extra törstig i sommar och vad du bör göra om törsten inte går över.

1. Salt mat

Att salt mat gör oss törstiga vet nog de flesta som någon gång tömt en chipsskål en varm sommarkväll. Chips, salta nötter, chark, snabbmat, färdiga såser och processade livsmedel kan alla innehålla mycket salt.

I en artikel hos Martha Stewart förklarar dietisten Beth Goodridge att salt mat kan få natriumhalten i blodet att stiga. När blodet blir mer koncentrerat vill kroppen späda ut det igen och då triggas törstkänslan.

Det betyder inte att du måste hoppa över sommarens snacks, men det är klokt att dricka vatten till, särskilt när det är varmt.

2. Söta drycker

Läsk, saft, söta iskaffen och andra sockrade drycker kan kännas svalkande i stunden. Men enligt Beth Goodridge kan tillsatt socker påverka kroppen på ett liknande sätt som salt: när koncentrationen i blodet ökar behöver kroppen hantera överskottet, bland annat via njurarna.

Söta drycker innehåller visserligen vatten men låt gärna vanligt vatten vara basen under varma dagar. Se saft, läsk och söta kaffedrycker som något extra.

3. Alkohol

Ett glas rosé i solen eller en kall öl till grillmiddagen hör sommaren till för många. Men alkohol kan göra att kroppen förlorar mer vätska än vanligt.

Enligt Beth Goodridge kan alkohol hämma hormonet ADH, som hjälper kroppen att hålla kvar vätska. När hormonet påverkas kissar vi mer, vilket kan bidra till ökad vätskeförlust.

Effekten kan bli tydligare om du dricker alkohol på tom mage, i värme eller utan att varva med vatten. Därför är “varannan vatten” ett klokt knep.

4. Mycket kaffe eller te

Kaffe och te innehåller koffein som kan ha en mild vätskedrivande effekt. Men enligt Beth Goodridge leder normal kaffekonsumtion inte automatiskt till uttorkning, särskilt inte hos den som dricker kaffe regelbundet.

Det är framför allt stora mängder koffein på kort tid som kan göra effekten tydligare. Som alltid handlar det om mängd och om att lyssna på kroppen.

5. Proteinrika måltider

Grillat kött, kyckling eller stora sallader med mycket protein kan göra att du känner dig törstigare. När kroppen bryter ner protein behövs vätska för att göra sig av med restprodukter via njurarna.

För de flesta är det inget problem men under varma dagar kan det vara smart att dricka lite extra vatten till en rejäl grillmiddag.

Ät vattenrikt

För vissa kan det kännas svårt att få i sig tillräckligt med vatten, men all vätska behöver inte komma från glaset. Frukt och grönsaker bidrar också.

Dietisten Sandra Arevalo säger till Martha Stewart att saftiga frukter och grönsaker är bra val när man vill få i sig mer vätska.

Exempel på frukter och grönsaker rika på vätska:

• vattenmelon
• gurka
• jordgubbar
• apelsin
• sallad
• tomat
• bär

Soppor, smoothies och osötade drycker kan också bidra till vätskeintaget.

När törsten inte går över

Att bli extra törstig en varm sommardag är oftast inget konstigt, särskilt om du har ätit salt, sött eller proteinrikt, eller druckit alkohol.

Men om törsten känns ovanligt stark, håller i sig under längre tid eller kommer tillsammans med andra symtom är det bra att ta den på allvar. Då kan det vara klokt att kontakta vården för rådgivning, eftersom ökad törst ibland kan bero på annat än mat, dryck och sommarvärme.

I vardagen handlar det framför allt om att hjälpa kroppen lite på traven: drick regelbundet, ät gärna vätskerik frukt och grönt och låt vattenflaskan följa med på sommarens grillkvällar och utflykter.

Källor: Martha Stewart, 1177