Så fixar du lyxig nyårsfest utan att bli ruinerad

Så skapar du bästa quizet till festen

Visst är det härligt att ställa till med en ordentlig nyårsfest! Ett problem dock är att det lätt kan bli fruktansvärt dyrt. Här kommer några smarta, handfasta tips för dig som vill bjuda in vännerna till en minnesvärd kväll, men samtidigt se till pengarna räcker till att starta det nya året utan tom ficka.

Planering

Det kanske låter tråkigt, men planering är verkligen A och O när det kommer till att slippa betala överpriser när det är dags att bjuda in till fest. Om du ska planera ett nyår i sista minuten hinner du kanske inte med allt och dessutom blir det väldigt dyrt. Gör därför en snabb uppskattning hur lång tid alla förberedelsemoment tar och prioritera det som känns viktigast. Saker tar ofta längre tid än man tror. Kom även ihåg att ge dig själv lite tid i slutet för att göra dig i ordning, kanske sippande på kvällens första glas bubbel!

Bordsdukning

Det är nu silverbesticken, linneservetterna och mormors gamla porslin har sin chans att få pryda ditt bord. Bordsdukningen gör mycket för helhetsintrycket under nyårsfesten, så lägg lite extra tid på den. Ett annat tips är att leta upp instruktionsvideor på Youtube och låta din första vikta svan se dagens ljus på årets nyårsbord. Eller nöj dig med en enklare servettvikning som ändå är lite roligare än den vanliga.

Mat

Det är en bra idé att vara lite smart och välja rätter som går att förbereda så långt som möjligt innan gästerna kommer, och som inte kräver så mycket jobb i samband med serveringen. För du vill väl vara med på festen, umgås med familj och vänner och inte bara laga mat hela kvällen?

Hummer och oxfilé i all ära, men faktum är att det kostar skjortan. Dessutom finns billigare alternativ som, om de tillreds rätt och serveras snyggt, kan kännas nästan lika lyxiga.

I stället för hummersoppa kan en falsk hummersoppa gjord på grönsaker och hummerfond bli riktigt smarrig. I stället för oxfilé kan det kännas nästan lika lyxigt med en vältillagad och snyggt serverad entrecôte, ryggbiff, flankstek eller fläskytterfilé. Gå in på sajter som recept.se, koket.se, matpriskollen.se eller nadjaskitchen.se för inspiration och för att hitta recept.

Dryck

Varför inte välja en riktigt bra crémant i stället för champagne?

Crémant görs på samma druvor som champagne i vinregioner som Bourgogne, Loire och Alsace, men priset är oftast betydligt lägre. Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne är till exempel en hyllad crémant från Bourgogne som kostar 175 kronor, men smakar lika bra som champagner som säljs för dubbla priset.

Eller om det mer är bubblet än själva champagnesmaken som spelar roll kan du välja en ännu billigare, men riktigt god cava. Vilarnau Brut Nature Organic Cava är en cava som ligger på topplistan på sajten vinbetyget.se och den kostar inte mer än 119 kr flaskan.

Dekorationer

Var det framför allt finns pengar att spara genom planering är på utgifter för exempelvis dekorationer. Är du ute i god tid är det lätt att beställa matchande, snygga dekorationer och ballonger billigt från hemsidor som partykungen.se, partyhallen.se eller temashop.se. Det blir alltid väldigt mycket dyrare att handla direkt från ett större varuhus i stan eller din lokala matbutik.