Stort test – här är bensinmackarna med den bästa och sämsta korven: ”Katastrofal dåligt”

Slipa saxen och rengör grillen – med folie!

Sommaren är här och snart ger vi oss ut på vägarna mot sommarstugor, semester och utflykter. Sverige är ett långt land och många mil ska betas av när vi reser – då kan man behöva fylla på med drivmedel för både bil och resenär.

Vi har en riktig korvfest framför oss! Allas har ätit sig igenom de fyra största bensinmackarna och som en bubblare också slangat in på Biltema, eftersom det ligger längs vägen och erbjuder en extremt billig vurre.

Och vad kom vi fram till? Det var wurst vilken skillnad det kan vara på korv och korv. Ibland var tyvärr det kokta fläsket stekt i stället för grillat. Det är väl klart som korvspad att en raggarballe för fem spänn inte håller lika hög klass som en dyrare slang med halka? Men vad ska man göra om man inte har ett ruttet korvöre på fickan?

Test: Så bra är den kokta och grillade korven

Testpanelen bestod av två testare, en som älskar korv och en som är försiktigt positiv till företeelsen. Vi bedömer smak, bröd och tillbehör, men det är korven som väger tyngst.

PLOQ – ”Helt okej, klassisk korv”

Testplats: trafikplats Rosersberg.

Kokt: ”Mmmmm bra du! Fin smak, har nog legat i lagerblad”, är det spontana omdömet. Korven har fint knäpp och smakade som den ska, klassisk korv.

Betyg: 3,5/5

Grillad: Helt okej! Tydlig grillsmak men lite mosig konsistens - skulle gissa att det inte är så hög kötthalt, den känns lite potatismjölig. Överlag känns den grillade lite tråkig, som att den inte har så mycket krydda i sig.

Betyg: 2,5/5

Övrigt: Brödet är fint grillat och färskt. Söt och god ketchup, men den sötstarka senapen var ganska menlös. Rostad lök ingick. Ett extra plus är att korven serverades i ett smart papper, som liknade en hamburgerficka fast anpassad till korven. Den fångade upp överflödig ketchup - behövde inte ens en servett!

Pris: 30kr/styck

Cirkel K – ”Hade åkt en extra kilometer för denna!”

Testplats: Knivsta

Kokt: Röksmak, rökiga toner. Bra knäpp. Uppkryddad fint men saknar lagerblad och peppar. ”Skulle känna mig nöjd efter det här stoppet”, säger den ena testaren och den andra tar i ännu mer: ”Jag hade åkt en extra kilometer för denna!”

Betyg: 4/5

Grillad: Fin konsistens! Köttig. Stor skillnad mot andra korvar i testet. Mindre kryddighet än den kokta. Tyvärr är det inte särskilt bra grillsmak, den känns snarare stekt än grillad. ”Klassisk bensträckarkorv!”

Betyg: 3,5/5

Övrigt: Lite tråkigt bröd. Som ett klassiskt utflyktsbröd. Ketchupen var ganska menlös men senapen av märket Johnny's levererar. Ingen rostad lök syntes till, bara ketchup, senap och sötstark fanns att välja på som tillbehör. Serverades i helt vanligt korvpapper.

Pris: 20kr för kokt, 30 kr för grillad.

Biltema – ”Brödet är katastrofalt dåligt”

Testplats: Uppsala

Kokt: Ser otroligt ledsen ut men smakar väl okej. Smalare korv än på bensinmackarna. Trodde att jag åt en bit papper men inser att det bara är korvskinnet. ”Näe. Det här är ingen höjdare.” Men den är inte heller äcklig. Ingen smak, den bara är.

Betyg: 1,5/5

Grillad: Väldigt salt och köttig. Men korven har varken stek- eller grillsmak. Smakar nästan falukorv. Vag smak, lite salt.

Betyg: 1,5/5

Övrigt: Brödet är så torrt att det smular, delar sig i två och korven trillar igenom. Kommer uppslängd på en papptallrik. Senap, sötstark senap och ketchup finns att välja på.

Pris: 5 kr för kokt, 15 för grillad.

OKQ8 – ”Fin sälta och riktigt bra knäpp”

Testplats: Roslags-Näsby

Kokt: Jättegod! Fin sälta och riktigt bra knäpp. Den här var faktiskt riktigt god. Smakar som man tänkt sig.

Betyg: 3,5/5

Grillad: Lite lite grillad, smakar snarare stekt. Överlag rätt bra korv, köttig och fin konsistens.

Betyg: 3,5/5

Övrigt: God senap men kanske lite menlös ketchup. Riktigt fint och färskt bröd som de grillat på lite.

Pris: 29kr/st

Preem – ”Bästa kokta men grillade är nästan rå”

Testplats: Norr mälarstrand, Stockholm

Kokt: Mycket bra knäpp, en korv köttigare än många av de andra tävlandes grillade korvar. Vi utnämner denna korv till en solklar vinnare och då skedde just detta test tokmätta, vi tog detta som en efterrättskorv.

Betyg: 4,5/5

Grillad: God smak men lite för ogrillad. Korven borde ha tillagats mer, den är nästan rå. Tråkigt på en korv som annars hade väldigt fin smak.

Betyg: 3/5

Övrigt: Grillat klassiskt bröd, varmt och färskt. Bra senap och ketchup. Rostad lök för den som vill. Kanske kom vi vid en dålig tidpunkt men en grillad korv ska alltid vara grillad...

Pris: 31 kr/st

Preems kokta korv är vår ohotade etta på korvtronen. Cirkle K får högst helhetsbtyg för att de levererade starkt på både kokt och grillad. OKQ8 levererade bra klassisk korv och får extra plus för resans bästa bröd. Biltema... Det är billigt men det är en skam för korvsläktet när brödet trasas sönder och man tror att man äter papper.