Vi blindtestade Estrella och OLW:s ostbågar för att se om det är någon skillnad – här är solklara vinnaren

Åsa provsmakar Blossa – årets glögg med smak av Mexiko

I våras var det experiment-verkstad på Allas redaktion när jag mer eller mindre tvingade mina kollegor att blindtesta OLW- och Estrella-chips. Vilket företag gör egentligen godast chips och är det några skillnader mellan de mest populära sorterna? Resultatet blev kanske inte riktigt det jag förväntat mig, men det man ändå kunde utläsa var att märket och våra redan förutbestämda åsikter om vad som är gott spelade större roll än smak.

Klipp till häromdagen och jag insåg att vi helt missat ett av företagens största klassiker. Ostbågarna! Jag är ytterst medveten om att somliga hävdar att det heter ostkrokar, men för att hålla någon form av linje kommer ostbågar kallas för just ostbågar i resterande del av texten.

Så gick testet till

Jag samlade tolv kollegor som fick blindtesta OLW:s klassiska Cheez doodles, som de började tillverka redan 1968, och Estrellas Ostbågar med cheddar. För att göra det lite mer spännande slängde jag även in Eldorados Ostkrokar.

Testarna fick i uppgift att rangordna de tre sorterna – från bäst till sämst – baserat på smak, doft och konsistens. Därefter skulle de gissa vilken som var vilken.

OLW blandas ihop med lågbudgetmärket

Inte ens hälften lyckades pricka in rätt varumärke. Den som absolut flest hade svårast att placera var lite överraskande OLW. Bara 3 av 12 lyckades pricka in OLW. Lite lättare var det att känna igen Eldorado och Estrella då hälften av testdeltagarna hade koll.

Vi såg också hur flera blandade ihop de olika varumärkena, och framför allt OLW. Nio testare trodde Estrella var OLW och tvärtom, medan åtta trodde Eldorado var OLW och vice versa.

Vad säger då detta? Om vi ska lita på detta icke-vetenskapliga experiment har vi rätt dålig koll på vad som är vad. Den som hävdar att den exempelvis älskar OLW kanske har bättre koll på märket än hur det faktiskt smakar?

Här är ostbågen som var godast

Här såg vi faktiskt ett rätt tydligt resultat. På sistaplats hamnade Eldorado med en snittrank på 2,50. Bara två testare tyckte ”Ostkrokarna” var bäst. Hela två tredjedelar av testpatrullen tyckte den smakade absolut sämst.

Eldorados snacks beskrevs som ”för luftig” med ”en kortlivad ostmask”. Vissa menade att den till och med hade en ”unken doft”, ”nästan svettig”. Men smaken är som baken. Ett par personer tyckte helt annorlunda.

Vem knep då guldet? OLW med sina snart 60 år i ryggen av ostbågetillverkande eller Estrella? Kanske lite överraskande gick silvret till... OLW – med en snittranking på 1,92. Här gick åsikterna verkligen isär. Fyra personer tyckte OLW:s bågar var bäst medan tre tyckte den var sämst.

Vissa beskrev OLW:s ostbågar som ”smaklösa” medan andra tyckte sorten var ”lyxig” med ”en intensiv god smak”.

I topp hittar vi alltså Estrellas ostbågar med cheddar (snittrank på 1,58). Sex personer tyckte den var bäst medan bara en person tyckte den smakade sämst. Omdömena om ostbågen var nästan uteslutande positiva. ”Bra crunch”, ”fräschare och mer salta än övriga”.

Så nästa gång du ska välja ostbågar till helgen är det kanske just Estrella du ska plocka med dig hem, eller? Värt att notera är att redaktionens två största ostbågeälskare Åsa Liliegren och Elin Samuelsson lyckades pricka in varje sort. Och vilken gillade de bäst? OLW.