Sara Bäckmo: 3 saker jag alltid gör i trädgården innan frosten kommer

Knep för att lyckas med en liten trädgård

Efter reklamen: Knep för att lyckas med en liten trädgård

När sommarvärmen avtar och så sakteliga byts ut mot en tillvaro med orangefärgade löv, krispig luft och kyliga nätter – ja, då börjar det bli läge att se över vad som ska göras i trädgården.

Det är ett nöje som trädgårdsexperten tillika inspiratören Sara Bäckmo ser fram emot lika mycket varje år. Även om hon gärna vill uppmana till att begränsa den (ibland för långa) listan av att göra-saker, och lägga sitt krut på rätt saker.

– Det beror givetvis på vilken trädgård man har, men om man som jag främst odlar grönsaker så finns det väldigt mycket att göra på hösten. Man får nästan dåligt samvete över allt man inte har gjort. Så jag tycker att man verkligen ska sätta sig ner och skriva ner de viktigaste sakerna. Sedan lägger man sitt fokus där, säger hon till Allas.

3 saker att prioritera i trädgården på hösten

Sara Bäckmos egen att göra-lista på hösten är väldigt kort och består bara av tre enkla punkter. Här presenteras de i ordning – från viktigast till mindre viktigt eller i mån av tid.

Tips 1: Ta vara på skörden!

Tips nummer ett är det absolut viktigaste för odlaren och man skulle kunna sammanfatta det med ett ord: skörda.

– För mig är det viktigaste att äta upp så mycket som möjligt av det jag odlat och se till att lagra det jag inte hinner äta, så att det också kommer till nytta. Jag har exempelvis massor av svartkål ute i trädgården som jag aldrig kommer hinna äta upp, men den är så fin och redo att skördas nu. Så då är min plan att ta in den och torka den. Då kan jag mala ner det och använda som pulver.

Skörden kan man ta vara på under hela hösten, så det är ingen uppgift man behöver stressa fram menar Sara.

– Man kan planera sina måltider baserat på vad som finns att skörda i trädgården. Ta vara på allt som finns. Vissa grönsaker går till och med att skörda i december, alltså även efter att frosten kommit.

Tips 2: Förbered (några få) odlingsytor

Tips nummer två på prioriteringslistan handlar om att förbereda odlingsytor för vintern och våren. Här vill Sara vara tydlig med att man för den delen inte behöver preppa alla ytor man har. Nej, hon rekommenderar att man väljer ut några få ytor.

– Det behöver inte vara mycket. Man kan exempelvis fokusera på två pallkragar, där man tänker sig att så något under vintern eller tidig vår. Då rensar man upp, gräver ner gödsel, jämnar till jorden och låter den ytan få vila. Man behöver inte täcka över den, men man kan lägga ett kompostgaller över om man har katter som går där. Så det handlar om en väldigt liten insats, konstaterar hon.

Vidare tipsar hon om att odla i pallkrage under vintern. Många av de grönsaker vi svenskar konsumerar till vardags går nämligen att vinterodla – och Sara brinner verkligen för att inspirera fler att få upp ögonen för odling.

– Persilja, sallat, dill, spenat, massvis av olika kryddväxter, alla kålsorter och rotsaker som exempelvis morot och palsternacka... alla dessa grönsaker kan sås utomhus i kalljord, och även frusen jord.

Tips 3: ”Höststäda” i den mån du orkar

Höststädningen i trädgården kommer som den sista punkten på listan. Det ska göras i den mån man har tid och lust. Städningen behöver heller inte vara särskilt avancerad. Det handlar om att plocka bort vissna växtdelar och ställa i ordning.

– I min trädgård hinner jag oftast bara höststäda några enstaka land, eventuellt i bägge växthusen. Men resten stressar jag inte med. Har jag ställt i ordning lite grann bara så ligger jag ändå i startgropen inför våren. Det är det som är målet.

Resterande vissnade odlingsytor kan man lämna med gott samvete. Det är ingen nackdel att låta det ligga kvar.

– De komposteras ovanpå landet är en jättestor tillgång för mikrolivet som lever i jorden.

Trädgårdsarbetet måste vara lustfyllt – ta genvägarna!

Vem som helst som har tillgång till en plätt jord och möjlighet att införskaffa en fröpåse kan odla. Man måste bara veta hur. Sara möts ofta av förvåning när hon berättar att hon tar alla genvägar hon kan i trädgården.

– Folk blir så berörda av detta. Min trädgård är så vanlig. Jag är så vanlig. Men folk inspireras. Det är många som säger: ”Jaha, gör du också sådana latmansvarianter? Då kanske jag också kan lyckas!”, säger hon och fortsätter:

– Många tror att det behöver vara avancerat, men för mig är det viktigt att det fungerar i vardagen. Jag har inte hur mycket tid som helst, så jag måste ju också prioritera.

Förutom genvägar i trädgården är hennes erfarenhet såklart även en viktig nyckel till framgång.

– Jag har en liten manual kan man säga, sedan 15 år tillbaka, som fortfarande hänger med. Men jag testar mig fram hela tiden och kommer på nya saker. I år har jag exempelvis experimenterat med att odla inomhus på ett nytt sätt och tycker det är helt fantastiskt.