Lyckas med lavendel: Plantera, torka, dekorera och smaksätt

Krukplanteringar och dekorationer med lavendel.

Det finns väl ingenstans där lavendel inte passar!

Foto: Anita Lindberg

Det är högsäsong för lavendel – denna ljuvliga doftsensation. Både som färsk och torkad är den fantastisk i buketter, söta kransar, doftpåsar och till och med som smaksättare.

Gör doftpåsar av lavendel

En doftpåse av lavendel.

Påsar med himmelsk doft.

Foto: Anita Lindberg

Små påsar fyllda med lavendel har i alla tider haft en given plats i linneskåp och lådor för god doft. De här påsarna är sydda av breda band. Det är bara att vika dem på mitten och sy i sidorna. Fyll sedan påsarna med torkade lavendelblommor och bind samman med ett snöre.

När lavendeln börjar tappa doften är det bara att tömma påsen och fylla på nya blommor.

Se också: så får du lavendeln att blomstra

3:9

Efter reklamen: Så får du din lavendel att blomstra

(3:9)

Citrondricka med lavendel – detta behöver du

Citrondricka med lavendel.

Läskande citronsaft där lavendel ger en smaktwist.

Foto: Anita Lindberg

Till cirka 2 liter citrondryck med lavendel:

  • 2 ½ deciliter honung
  • 1 matsked färska lavendelblommor + lite till dekoration
  • 1 ½ deciliter kokande vatten
  • Cirka 6 citroner
  • 1 ½ liter vatten

Så här smaksätter du dryck med lavendel

  1. Häll honung och lavendelblommorna i en skål. Tillsätt det kokande vattnet.
  2. Låt dra i 5 minuter och rör om så honungen smälter.Vill du inte ha blommor i saften kan du sila bort dem.
  3. Pressa saften ur citronerna. Det behövs cirka 2 ½ deciliter citronsaft.
  4. Tillsätt citronsaften och resten av vattnet. Smaka av och tillsätt eventuellt lite mer honung eller citron.
  5. Servera med istärningar. Dekorera eventuellt med lavendelstjälkar eller någon blomma.

Bind kransar med lavendel

Flera olika kransar med lavendel upphängda på en vägg.

Kransar av lavendel håller en evighet.

Foto: Anita Lindberg

Lavendelkransar sprider sin väldoft länge. Lägg dem på ett ett fat, en bricka, ett bord eller häng upp dem.

Lavendelguide: Så lyckas du med lavendel

Spretig lavendelkrans med hela blommor – så gör du

  1. Forma en bit ståltråd till en cirkel.
  2. Lägg två små buntar lavendel med korta stjälkar på varandra som ett kryss och surra fast stjälkarna med tunn ståltråd.
  3. Lägg två nya buntar på samma sätt bakom de andra och surra fast. Fortsätt så tills kransen fyllts.
  4. Bind till sist fast ett litet knippe lavendel högst upp på kransen.

Fyra tunna kransar av lavendel – gör så här

  1. Forma fyra bitar ståltråd till cirklar i olika storlekar och surra blomstertejp runtom.
  2. Repa av torkade lavendelblommor från sina stjälkar och samla på en gammal tallrik eller liknande.
  3. Sätt lim från en limpistol på en av kransstommarna och lägg den i lavendelblommorna medan limmet är varmt. Se till att blommorna fastnar och täcker stommen helt. Gör likadant med de andra kransstommarna.
  4. Bind samman kransarna med ett snöre, med lite mellanrum mellan varje. Häng upp!
Lavendelsticklingar och torkad lavendel.

Tycker du om lila och blå färgnyanser finns många sommarblommande växter att välja på förutom lavendel. Här har vi blandat stor blåklocka, stjärnflocka och tremastarblommor med lila och vita lavendel.

Foto: Anita Lindberg

Skötselråd för lavendel

  • Lavendel, Lavandula angustifolia, är en vedartad halvbuske men brukar räknas in bland perennerna.
  • Lavendel ska helst planteras i trädgården på våren så att den hinner få ett starkt, välutvecklat rotsystem tills vintern kommer. Just vintern, med blöt och kall jord under lång tid, är den kritiska perioden för lavendel.
  • A och O för att få lavendel att trivas är sol och värme, samt att jorden är väldränerad. Kan man ordna detta går lavendel att odla i stora delar av landet. Alternativet är annars att plantera lavendeln i krukor, där de kan ges perfekta förhållanden och därmed bli mycket fina.
  • Blanda gärna din jord med lite grus när du planterar och se till att passa lavendeln med vatten första sommaren. När plantorna sedan är väletablerade klarar de torrperioder fint.
  • Beskär lavendeln ner till 10–15 centimeter på våren. Det gynnar blomningen och håller plantorna täta och fina.
  • Den populära lavendeln finns i flera färger. ’Alba’ och ’Edelweiss’ är vita, ’Hidcote’ och ’Munstead’ är exempel på blå respektive blålila varianter medan ’Hidcote Pink’ samt ’Rosea’ är rosa.

Lavendel som krukväxt

Lavendel blir verkligen fin i krukor. De ska placeras soligt och få lite mer vatten än om de vore planterade i rabatten eftersom jorden i en kruka torkar ut fortare.

Lavendel samplanterad i kruka med jordgubbar och alunrot.

Lavendel samplanterad med jordgubbsplantor och alunrot 'Spellbound'.

Foto: Anita Lindberg

Använd vanlig planteringsjord, helst blandad med grus så jorden blir väldränerad. Se till att det finns avrinningshål i krukan. Ska du ha kvar lavendeln i krukan över vintern bör den skyddas från både kyla och regn så inte jorden står genomblöt.

Vill du ha fler trädgårdstips?

Följ oss på Facebook - klicka här

Följ oss på Instagram - klicka här

Få nyhetsbrev - klicka här

Så tar du sticklingar av lavendel

Tidig vår, innan plantorna kommit igång att växa, är en bra period att ta sticklingar. Men du kan också göra det efter blomning i augusti, när årets skott har mognat.

  1. Klipp av skott som är minst 5–6 centimeter långa. Ta bort de nedersta bladen.
  2. Stick ner i krukor eller direkt i rabatten på ett skuggigt ställe. Jorden ska vara sandblandad och lätt.
  3. Håll jorden fuktig. När sticklingarna vuxit en bit är det dags att toppa skotten så att de förgrenar sig.

Så här torkar du lavendel på rätt sätt

Fyra olika sorters lavendel på tork.

Överst 'Hidcote Blue', där under 'Essence Purple', 'Edelweiss' och slutligen 'Munstead'.

Foto: Anita Lindberg

Gör små buketter av lavendel, inte för tjocka. Häng dem upp och ner på ett torrt ställe dit solen inte når och det inte blåser. Det går naturligtvis att torka dem inomhus också.

Efter ett par dagar har de torkat så pass att du kan använda dem. Kolla om de är torra nog genom att knäcka en eller ett par stjälkar. Bryts de lätt är de klara.

Relaterade artiklar

Anlägg din egen örtagård – steg för steg