Här kan du se alla intervjuer och videos om Trädgård. Hos Allas hittar du det och mycket mer. Kom igång med din trädgård idag.



Här kan du se alla intervjuer och videos om Mat & Dryck. Hos Allas hittar du det och mycket mer.



Fredrik Nylén lagar fläskpannkaka med morötter och smörstekta kaneläpplen. En riktig klassiker på nytt vis! 

Fläskpannkaka: 
375 g stekfläsk
3 dl vetemjöl
1 dl grovt rågmjöl
7 dl mjölk
4 ägg
200 g rivna morötter (2 dl)
0,5 tsk salt
+ smör att smörja långpannan

Smörstekta äpplen:
2-3 äpplen
25 g smör
1 tsk kanel

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj en långpanna på cirka 30x40cm i 
diameter med smör.
2. Skiva stekfläsket i mindre bitar, fördela i långpanna och stek i ugnen i 
10 minuter.
3. Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken tills klumpfritt. Tillsätt resten 
av mjölken och vispa till en slät smet.
4. Knäck i äggen och tillsätt salt och vispa ihop.
5. Häll smeten i långpannan över fläsket.
6. Baka mitt i ugnen 25-30 minuter tills pannkakan har fått fin färg och 
stannat helt.
7. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Stek mjuka i smör och pudra över 
kanel mot slutet.

Servera och njut! 

Mer för mindre: Fläskpannkaka