Grillad fläskfilé med rökig rub
26 aug, 2025
Fläskfilé är en favorit att lägga på grillen. Extra god smak och fin färg får den om du gnider in den med en kryddig och rökig rub.
Grillad fläskfilé med rökig rub
Ta tillvara på sommarens sista grillkvällar!
4 portioner
Tid: 30 minuter
Du behöver
600 g fläskfilé
2 msk paprikapulver
1 msk rökt paprikapulver
1 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk malen koriander
2 tsk torkad mynta
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk torkad oregano
1 tsk brunt strösocker
olivolja
Gör så här
1. Förbered grillen för direkt grillning på medelhög värme.
2. Blanda alla kryddor.
3. Pensla fläskfilén lätt med olivolja och gnid in ruben på alla sidor.
4. Grilla fläskfilén i cirka 15-20 minuter, eller tills den är genomstekt och har fått fin färg, vänd den då och då under grillningen.
5. Låt fläskfilén vila i några minuter innan du skär den i skivor och serverar.
Fler recept från City Gross hittar du här.