Matmomsen sänks – här är varorna som blir billigare: ”Historisk sänkning”

Se hur du handlar du billig mat- 5 tips i matbutiken

Under 2024-2025 har många hushåll i Sverige haft en uppmärksammat pressad ekonomi på grund av höga räntor, dyrare el och ökade matpriser. Nu pekar mycket på att den svenska ekonomin ska vända till det bättre 2026 men än är firandet svalt hemma i hushållen. Det visar en ny undersökning från Länsförsäkringar.

– Svenskarna har varit med om tuffa år, och det märks. Vår undersökning visar att optimismen fortfarande är låg, även om ekonomin är på väg upp. Det är som om hushållen väntar på att någon ska tända lampan – men ingen vågar trycka på knappen, säger Alexandra Stråberg, chefekonom på Länsförsäkringar.

Sänkt matmoms ska hjälpa hushållen

I november 2025 kom beskedet att regeringen vill göra en tillfällig sänkning av momsen på mat. Under perioden 1 april 2026 – 31 december 2027 ska momsen gå från 12 procent till 6 procent på livsmedel som säljs i butik eller som hämtmat. Det gäller alltså för allt som är mat och dryck som du köper för konsumtion utan att bli serverad.

Syftet med momssänkningen är att maten ska bli billigare och trycket på hushållens ekonomi ska minskas. Man hoppas även att lägre moms ska bidra till en lägre inflationstakt.

Konsumentverket och Konjunkturinstitutet har fått i uppdrag att följa upp så att momssänkningen verkligen kommer till konsumenternas fördel och inte bara landar som vinster i butikernas egna kassor.

Så kan du dra nytta av sänkningarna

Ulf Mazur, branschexpert och vd för Matpriskollen, uppmanar hushållen till att agera aktivt för att påverka prisnivåerna ute i butikerna. För att maximera ditt sparande när sänkningarna kommer – och dra ner på dina matkostnader generellt – finns det flera saker du kan göra:

1. Var lojal – till flera. Handla i flera olika butiker för att skapa prispress.
2. Planera. Håll ögonen öppna efter erbjudanden och extrapriser och bestäm mat efter vad som är billigast.
3. Jämför. Det finns många appar (t.ex. Matpriskollen, Matbit och Foodrunners) där du kan jämföra priser på varor hos olika butiker.
4. Bli medlem. Bli medlem hos flera kedjor så kan du ta del av allas medlemserbjudanden.
5. Laga mer själv. Det finns många slantar att spara in om du minskar på halvfabrikaten och lagar mer mat själv från grunden. Frys in det som blir över och sänk kylskåpet till fyra grader så minskar du svinnet.
6. Handla efter säsong. Det som är i säsong kostar oftast mindre eftersom att utbudet blir större.
7. Undvik impulsköp. Se till att inte handla hungrig så minimerar du risken för att plocka på dig onödiga varor på väg till kassan.

Varorna du ska hålla utkik efter

Efter flera år av kraftiga prisökningar såg priserna på livsmedel ut att ha stannat upp redan i februari i år. Detta tros bero på att vissa råvaror blivit billigare på världsmarknaden i kombination med att den svenska kronan blivit starkare vilket gör importerade livsmedel billigare.

Den stundande momssänkningen tros också vara en bidragande faktor då både ICA, Willys och Coop sänker priset på varor för att behålla sina kunder. Ett överskott på mejeriprodukter är ännu en faktor då Arla sänkt sina priser till butikerna med historiska 9 procent på en enskild månad.

Om momssänkningen når hela vägen till konsumenterna väntas, enligt Matpriskollen, stora prissänkningar på mejeriprodukter:

• Herrgårdsost kan sjunka från 135 kronor kilot till cirka 115 kronor kilot (kampanjpris kan bli så lågt som 89,90 kronor kilot!)
• Hushållsost väntas bli cirka 20 kronor billigare per kilo.
• Svenskt smör 500 gram kan falla från cirka 72,50 kronor till 60 kronor (49,90 vid kampanjpris!)
• Mjölk 1,5 liter kan gå från 19,95 krnonor till cirka 17,50 kronor.

Något som också kommer märkas i butikshyllorna är en minskad kostnad för baslivsmedel och spannmål då de har relativt stabila inköpspriser:

• Bröd
• Pasta
• Ris
• Mjöl
• Socker
• Frukostprodukter

1. Källa: Matpriskollen, TT