Så enkelt rengör du dina träslevar på djupet – detta bör du alltid göra efter användning

Tove testar: Rengör mikron med citron och vatten

De är långlivade, fina och väldigt användbara. Träsleven är en favorit i köket. Men den är inte en favorit att diska. Speciellt inte om man rört ihop en krämig pasta eller en tomatsås. Man gnuggar och gnuggar men det känns som att matresterna liksom fastnar i trät och till slut blir ett med sleven.

Trä är ett poröst material och har lätt för att ta åt sig dofter, som vitlök eller annan mat som sen gör att skeden börjar lukta illa.

Skippa diskmaskinen – koka kort tid i stället

Vi vet att man inte ska lägga träbestick i diskmaskinen – för lång tid i det varma vattnet gör att trät kan absorbera vatten, svälla och tillslut spricka. Men en snabbvariant funkar. På Tiktok tipsar flera kreatörer om det enklaste kökshacket någonsin för att ändå djuprengöra sleven. Koka den!

Antingen kan man koka upp vatten i en stor kastrull och slänga ner en eller flera träslevar, låta dem koka ett par minuter och sen stänga av plattan. Låt dem dra ett par minuter och sen torka av dem. En del blandar i bikarbonat, citron eller vitvinsvinäger för att bli av med illaluktande doft. Jag testar den ännu enklare versionen: Att koka vatten i vattenkokaren och sen hälla över skeden som jag ställt i en vas, ett tjockt glas som klarar värmen funkar också.

Jag låter skeden stå i fem minuter och så fort vattnet träffar den ser man hur små partiklar börjar pysa bort från skeden. Den såg ren och väldiskad ut redan innan, men när jag tittar på vattnet efteråt så är det oljigt och lite grumligt av resterna som gömt sig inne i skeden. Så: Diska sleven med diskmedel och varmt vatten efter varje användning och då och då gör den här enkla djuprengöringen.

Pst! Vill du vara extra proffsig och ge din träslev ett längre liv? Olja in den då och då så den inte torkar ut. Rapsolja eller linolja funkar prima!