5 champagneflaskor jag alltid väljer – värda pengarna oavsett prisklass

Åsa provsmakar Blossa – årets glögg med smak av Mexiko

Att jag älskar champagne har nog inte undgått någon. Jag har till och med en egen champagneklubb och har vid det här laget druckit hundratals olika champagner. Jag blir alltid lycklig av champagne. Jag anser att champagne ska drickas på en grå trist tisdag, om jag behöver få lite glädje till livet den dagen.

Att hitta nya cuvéer är bland det roligaste som finns. Det är som att lära känna en ny person, som man direkt känner att man har mycket gemensamt med. Att champagnens dag är en fredag i oktober känns perfekt. Nu har mörkret börjat smyga sig in på oss och vi behöver lite bubblor som lyser upp tillvaron.

Här kommer några av mina favoriter för olika plånböcker. Som så mycket annat så får du lite det du betalar för, men det finns guldkorn i de lägre prisklasserna – det är tur det.

Runt 300 kronor

Den här prisklassen har vuxit genom åren, och det är trevligt, men kan vara lite mer svårnavigerat tycker. Dessa två är säkra kort som ger den rätta champagnekänslan för en bra peng.

Beaumont des Crayères

Grande Réserve Brut
Frankrike, Champagne
Nr 789101
299:-

I denna prisklass är detta ett säkert kort. Den är gjord på den klassiska druvblandningen Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, med det undantaget att den sistnämnda druvan är den som dominerar med hela 60 procent. Med endast 25 procent Chardonnay som är den enda vita druvan får du en champagne med en hint av röda bär, men ändå med sin fina citruston. Detta är inte en snustorr champagne, den har 0,8 gram socker per 100 milliliter. Den lilla extra sötman gör den absolut inte söt, men väldigt lättillgänglig. Kul att veta att detta är ett kooperativ som bildades på 50-talet och i dag besår av 250 vinodlare som gör champagnen ihop.

Albert Lebrun

Blanc de Noirs Extra Brut
Frankrike, Champagne
Nr 7225701
329:-

När champagnen är Blanc de Noirs betyder det att den är gjord på enbart röda druvor. I detta fall är det de röda druvorna Pinot noir och Pinot meunier, varav merparten av Pinot noir, som är en riktigt ädel druva. I glaset får du en generös och knastertorr champagne. Här är det bara 0,3 gram socker per 100 milliliter. Men den är så smakrik med toner av både nougat och röda äpplen. Ett verkligt fynd för denna prislapp.

Mellan 500-600 kronor

I den här prisklassen finns det väldigt mycket bra champagner. De flesta stora kända märken har en standardchampagne som ligger i denna prisnivå. Med andra ord är det svårt att gå fel om man vill lägga runt en femhundralapp på en flaska. Men det finns guldkorn som är värda en omväg eller att beställa om det lokala bolaget inte har dem. Dessa skulle jag säga är bubbel du inte får missa i denna prisklass.

Diebolt-Vallois

Prestige Extra Brut
Frankrike, Champagne
Nr 772301
509:-

Kan man säga att en flaska champagne för 509 kronor är ett fynd? Svar: Ja! Dett är verkligen det. Det är en champagne på bara Chardonnay vilket gör den superfrisk. Sedan har Diebolt-Vallois så underbart fina bubblor och en blommighet i sina champagner, som finns där och flirtar med dig i denna friska krispiga dryck. Detta är verkligen ett hantverk med druvor från stockar så gamla som upp till 60 år och från några av de bästa vingårdslägena i de bästa byarna i Champagne.

Charles Heidsieck

Brut Réserve
Frankrike, Champagne
Nr 7752201
589:-

Detta är Charles Heidsieck standardchampagne och är en av de mest prisbelönta champagnerna i denna prisnivå. Här har tid spelat en väldigt stor roll. Dessa flaskor ligger längre än de lagstadgade 15 månaderna. Druvblandningen är den klassiska: Pinot noir, Pinot meunier och Chardonnay. Fördelningen dem emellan kan skifta från år till år. Målet är att den alltid ska smaka likadant, oavsett vilket år den producerats. Även denna har förföriska bubblor, fina, mjuka och gräddiga i munnen. Smaken är större och djupare än Diebolt-Vallois men fortfarande så elegant och i total balans. Här får du en klassisk champagne med lite brödighet i doften som kommer från jästen och citrustoner. Drick långsamt och njut.

Över 600 kronor

Kommer vi upp i dessa prisklasser kan man ge sig på att köpa en årgångschampagne. Det innebär att vinet är gjort på bara den årgången som anges. Standardchampagner har ofta en del reservvin som man blandar upp årets skörd med för att skapa husets signatursmak. Ska du ge dig på en årgång, köp minst två flaskor, en som du dricker nu, och en eller två som du sparar flera år. Dessa champagner kan utvecklas enormt genom att få vänta lite. Se till att du lagra dem liggande, mörk och i jämn temperatur. Ju varmare rum desto snabbare mognar champagnen.

Pol Roger

Blanc de Blancs, 2016
Frankrike, Champagne
Nr 9403901
979:-

Detta är en beställningsvara, det innebär att du kan beställa den till ditt närmsta systembolag – och det är den värd att vänta på. Huset Pol Roger älskar Sverige och vi svenskar älskar Pol Roger. Denna årgång 2016 är gjord på 100 procent Chardonnay från perfekta vingårdslägen i endast byar i Grand Cru, vilket är de finaste lägena i Champagne. Första gången huset gjorde denna cuvé var 1959, då fick den smeknamnet The Liquid Diamond. Bara färgen får en att hålla med om att det var ett väldigt passande namn.

Här får du en otroligt maxad flaska med både blommiga toner, lite nötighet och rundhet som kommer av både ålder och den extra långa lagringen på jästfällning i flaska. En champagne att njuta av i dag eller låta ligga säkert i tio år – och då har du en helt annan smakupplevelse.