Godaste drinkarna till sommarfesten – våra 7 bästa tips

Sommardrinkar
Foto: TT/Shutterstock
Sommar i glaset? Allas-redaktionen delar sina favoritdrinkar för lata dagar, ljumma kvällar och festliga stunder – både med och utan alkohol.
För att spara den här artiklen så måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto

Gör egna drinkparaply – steg-för-steg

Brand logo
Gör egna drinkparaply – steg-för-steg

Det finns något särskilt med en god sommardrink. Ett klirrande glas på altanen, en skiva citrus, några isbitar och plötsligt känns vardagskvällen lite mer som semester.

Här delar redaktionen med sig av sina 7 bästa drinktips för resten av sommaren – både med och utan alkohol.

1. Rossini

”Rossini! Maxad smak av sommar, läskande och busenkel.”

Linn

Ingredienser (1 glas):

  • 10 cl prosecco
  • 4 cl jordgubbspuré
  • Jordgubbe till garnering

Jordgubbspuré går enkelt at göra själv. Mixa jordgubbar till en slät puré och tillsätt lite socker ifall jordgubbarna är syrliga.

Gör såhär:

  1. Tillsätt jordgubbspuré till ett kylt glas.
  2. Toppa upp med lite prosecco.
  3. Rör om.
  4. Garnera med en jordgubbe.

Alkoholfri: Byt ut prosecco mot alkoholfritt bubbel eller sodavatten.

2. Cuban Mango Spritz

”Sommarens favorit 2026 är Cuban Mango Spritz! Denna tropiska drink blandar söt mango med syrlig lime, len rom och bubblig prosecco. Det är en perfekt sommardrink.”

AnnaClara

Ingredienser (1 glas):

• 4 cl ljus rom

• 6 cl mango/ananasjuice

• 2 cl färskpressad limesaft

• 6-8 cl kyld prosecco

• Isbitar

Gör såhär:

  1. Fyll ett glas med is.
  2. Häll i rom, mangojuice och limesaft.
  3. Rör om försiktigt.
  4. Toppa glaset med prosecco och garnera med en limeskiva.

Alkoholfri: Byt rom mot limejuice (eller uteslut helt) och prosecco mot sodavatten eller tonic.

3. Rabarber-GT

”Rabarber-GT! Syrlig, frisk och somrig med både rabarbersaft, rabarbergin och rabarbertonic. Massor med is såklart.”

Åsa

Ingredienser (1 glas):

  • 1,5 cl koncentrerad rabarbersaft
  • 1,5 cl citronsaft
  • 3 cl gin med rabarbersmak
  • 9 cl tonic med rabarbersmak
  • Massor av is
  • En bit rabarber till dekoration

Gör så här:

  1. Fyll ett glas med is.
  2. Häll i rabarbersaft, citronsaft och gin.
  3. Toppa med rabarbertonic.
  4. Rör om försiktigt.
  5. Dekorera med en bit rabarber.

Alkoholfri: Uteslut gin och öka mängden rabarbertonic. Vill du ha mer vuxen smak kan du tillsätta en skvätt alkoholfri gin eller alkoholfri aperitif.

4. Pimm's bål med jordgubbar och mynta

”Eftersom min sambo bott i England många år har han fört in Pimms i våra liv. En somrig drink som kan stå kvar i kylskåpet färdig ett par dagar.

Obs: På vissa Systembolag måste man förbeställa själva grunddrycken.”

Cecilia

ThomasJohannPhotography

Ingredienser:

  • 30 cl Pimm's
  • 10 cl sodavatten
  • 0,5 l frysta jordgubbar
  • 10 cm gurka
  • 1 kruka mynta
  • 1 citron
  • 1 apelsin
  • Isbitar

Gör såhär:

  1. Skär gurka, apelsin och citron i skivor.
  2. Plocka myntabladen.
  3. Lägg frukt, bär, gurka, mynta och is i en bålskål eller tillbringare.
  4. Häll på Pimm's och sodavatten.
  5. Rör om och servera!

Alkoholfri: Byt ut Pimm's mot 30 cl alkoholfri ginger ale + en skvätt alkoholfri bitter eller koncentrerat iste.

5. Drink med hemmagjord saft

”Det är jättegott att blanda hemgjord saft, exempelvis fläder eller rabarber, med något vitt bubbligt, typ cava eller prosecco. Voilá då har man en supersomrig och läskande dryck!”

Amanda

Ingredienser:

  • Hemmagjord saft
  • Valfri cava eller prosecco
  • Isbitar

Gör såhär:

  1. Häll lite koncentrerad saft i botten av ett glas.
  2. Fyll sedan på med valfritt bubbel.
  3. Lägg i en isbit.

Alkoholfri: Byt till alkoholfritt bubbel eller sodavatten.

Man kan även göra en drink genom att blanda lite hemgjord saft med gin och tonic, så får man en egen somrig GT!

6. Sommarbål med jordgubbsisbitar

”När jag tog studenten gjorde min mamma en kul fruktbål där hon innan låtit jordgubbar marineras i vodka och sedan frös hon ner dem så de blev fruktiga, spritiga isbitar. Bålen, innehållandes sprite, prosecco och en salig blandning av citrusfrukter (och jordgubbarna) var en rejäl hit.”

Johanna

Ingredienser:

  • 0,5 l jordgubbar
  • 1–2 dl vodka
  • 1 flaska prosecco
  • 5 dl Sprite eller annan fruktsoda
  • 1 citron
  • 1 lime
  • 1 apelsin
  • Isbitar

Gör så här:

  1. Rensa och halvera jordgubbarna.
  2. Lägg dem i en skål och häll över vodka. Låt stå i kyl några timmar, gärna över natten.
  3. Frys in jordgubbarna på en isbricka eller i en burk.
  4. Skiva citron, lime och apelsin.
  5. Lägg citrusfrukter, is och de frysta jordgubbarna i en bålskål eller stor tillbringare.
  6. Häll på prosecco och Sprite precis före servering.
  7. Rör om försiktigt och servera kall.

Alkoholfri: Marinera jordgubbarna i flädersaft, limejuice eller jordgubbssaft i stället för vodka och frys in. Byt prosecco mot alkoholfritt bubbel eller sodavatten och använd Sprite/fruktsoda som vanligt.

7. Limoncello Spritz

”För den som älskar citron är limoncello spritz den perfekta sommardrinken. Syrlig, söt, bubblig och solgul i glaset.”

Louise

Foto: Shutterstock

Ingredienser (1 glas):

  • 4 cl limoncello
  • 8 cl prosecco
  • 4 cl sodavatten
  • 1 cl färskpressad citronjuice, om du vill ha den extra syrlig
  • Is
  • Citron- eller limeskiva till garnering
  • Eventuellt mynta eller basilika

Gör så här:

  1. Fyll ett vinglas med mycket is.
  2. Häll i limoncello och eventuell citronjuice.
  3. Toppa med prosecco och sodavatten.
  4. Rör försiktigt.
  5. Garnera med citronskiva och gärna mynta eller basilika.

Alkoholfri: Byt limoncello mot alkoholfri limoncello, citronlemonad eller koncentrerad citronsaft. Byt prosecco mot alkoholfritt bubbel och toppa med sodavatten.