Här är godaste köttbullarna – men dessa kan du skippa att köpa: ”Äckliga”
– Den har den här studsiga konsistensen som jag har svårt för, säger Lotta Lundgren som medverkar i panelen.
Det stora glöggtestet 2025
Köttbullar är ett självklart inslag på många svenskars matbord – både till vardags och vid högtider som julen!
För att slippa rulla dem själv väljer många att köpa färdiga köttbullar. En testpanel bestående av trädgårdsmästaren och floristen Karl Fredrik Gustafsson, städexperten Marléne Eriksson och programledaren Lotta Lundgren har provat olika köttbullar.
Sämsta köttbullarna: ”Saknar textur”
De köttbullar som panelen bedömer kommer från Garant, Mamma Scan, Felix, Eldorado och Dafgårds. När snittbetygen räknats fram kunde vi se en tydlig vinnare och en tydlig förlorare, betygen sätts från 1-5.
Garants köttbullar gick det allra sämst för, som endast fick en sol av fem möjliga. Marlené Eriksson var minst sagt missnöjd som gav den noll i betyg.
– Från början tycker jag att stekytan är fin. Men den har ingen smak av kött, som jag tycker att den ska ha. Jag fick feta klimpar i munnen, små kulor. Jag tänkte: Nej, nej. Absolut inte. Inte för mig, säger Marléne Eriksson i TV4.
På näst sista plats hittar vi Eldorados köttbullar (med ett snittbetyg på en och en halv sol). Panelen tyckte att smaken var för söt. Karl Fredrik Gustafsson kallade dem till och med för ”äckliga”. Lotta Lundgren hade svårt för konsistensen.
– Den har den här studsiga konsistensen som jag har svårt för. Och den saknar textur, säger Lotta Lundgren.
På tredje plats hamnar Mamma scans köttbullar med snittbetyget tre solar. Där gick åsikterna isär, Lotta Lundgren tyckte de är för feta. Men Karl Fredrik Gustafsson gav bullarna en fyra i betyg.
Mamma Scans köttbullar placerar sig på tredje plats med ett snittbetyg på tre solar. Panelen var dock oenig – Lotta Lundgren tyckte att de var för feta, medan Karl Fredrik Gustafsson gav dem en fyra i betyg!
Nästbäst betyg fick Felix köttbullar med tre och en halv sol i snittbetyg. Marléne Eriksson gav den en tvåa och tyckte den var för söt och seg. Men den var en favorit hos andra.
Bästa köttbullarna: ”Den är gjord på färs, inte en kräm”
Felix köttbullar knep andraplatsen med ett snittbetyg på tre och en halv sol. Marléne Eriksson var dock inte imponerad och gav dem en tvåa, då hon upplevde dem som för söta och sega.
För Karl Fredrik och Lotta var de däremot en av favoriterna.
– Det var den fulaste köttbullen, liten och oregelbunden. Den smakade mest som jag tycker att en köttbulle ska smaka: köttfärs. Den hade en fräschör i eftersmaken och inte det här som jag associerar med fabrikslagad mat, säger Lotta Lundgren som gav den fem av fem solar.
TV4:s testpanels dom: Här är de bästa köttbullarna
1. Dafgårds köttbullar 4/5 i betyg.
2. Felix köttbullar 3,5/5 i betyg.
3. Mamma Scan 3/5 i betyg.
4. Eldorado 1,5/5 i betyg.
5. Garant 1/5 i betyg.
Men det blev Dafgårds köttbullar som tog hem förstaplatsen med fyra starka solar! Panelen uppskattade framför allt den fina färgen.
– Det här var min andra smakfavorit. Jag tycker att den här lite torrare, men den har också den köttiga känslan. Den är gjord på färs, inte en kräm. Det tycker jag är bra, säger Lotta Lundgren.