Så får du perfekta skivor blodpudding – superenkla knepet chockade mig

Kevins tips: Rensa, sälj och budgetera

Blodpudding är verkligen en vattendelare... Jag är själv inget stort fan, men flera av mina kollegor uppskattar den klassiska husmansrätten.

Däremot har jag märkt att det kan vara knepigt att få till snygga och jämna skivor när man skär blodpudding, och helst vill man ju undvika att de blir för tjocka. Nu har jag i alla fall testat ett enkelt hack för just detta, och det enda du behöver är din äggskivare!

Få perfekta skivor blodpudding med äggskivare – så gör du

1. Börja med att ta ur din blodpudding ur förpackningen för att sedan lägga den längs med din äggskivare.

2. Tryck försiktigt blodpuddingen ned mot äggskivarens ”trådar”. Samtidigt behöver du pressa den lätt framåt, så att trådarna skär igenom puddingen. Håll stadigt i sidorna på äggskivaren så att den inte glider, det kan kännas lite trixigt i början, men ta det lugnt och jobba med ett jämnt tryck.

3. Fortsätt att trycka långsamt och jämnt tills äggskivarens trådar har gått hela vägen igenom blodpuddingen och du har jämna skivor.

Såhär blir skivorna, perfekt tunna och jämna.

Utvärdering av testet: Bra val för dig som vill ha jämna skivor

Det här gick ju faktiskt strålande må jag säga, jag trodde inte det skulle gå så smidigt. Blodpuddingen delades upp i perfekta skivor och de blev framförallt jämna.

Det ska tilläggas att man verkligen måste trycka blodpuddingen framåt igenom äggskivaren när man gör detta, det kan uppfattas lite trögt. Jag tror generellt att det är bra att vara lite försiktig eftersom äggskivarens ”trådar” ofta är lite sköra och ömtåliga. Det blir lite motstånd så att säga, men bara man tar det i långsamt tempo så gick det toppen, det ska också nämnas att min äggskivare är nyinköpt och har inte hunnit bli ”slö” som vissa kan bli.

Själva hacket är med andra ord väldigt smart om man vill ha jämna skivor blodpudding. Jag tycker absolut det är värt att testa! Att få så fina och jämna skivor kan vara svårt att få till med en kniv (särskilt om den inte är tillräckligt vass). Kommer jag testa hacket igen? Förmodligen!