Så gör du rent butiksäpplen på riktigt – krävs mer än vatten

Så beskär du dina äppelträd – på rätt sätt!

Svenskarna har en förkärlek för utländska äpplen. Endast ett av fyra äpplen som säljs i butik är från Sverige – resten är importerade, visar statistik framtagen av Från Sverige. De importerade äpplena behöver behandlas hårdare för att hålla sig fräscha från att de plockas till att de läggs ut i fruktdisken vilket betyder att de har flera lager av diverse medel på sig – som vi helst inte vill få i oss. Att bara skölja äpplena med vatten räcker inte.

Hur ska vi då göra för att få våra äpplen rena?

Liksom många gånger förr är det sociala medier-profilen och städexperten Mary Futter, även känd som Madame Sweat på Instagram och Tiktok, som kommer med lärdomar och smarta tips!

Det finns på dina äpplen

Du kanske har undrat hur frukten i butik kan se perfekt ut vecka efter vecka. Det finns en enkel förklaring – men den är kanske lite kladdigare än du trott. I en video på Tiktok förklarar Mary Futter vilka tre medel som finns på våra skinande köpe-äpplen för att de ska hålla längre:

Ätbara vaxbeläggningar

Förutom att göra ditt äpple skinande och fint används vaxbeläggningar för att förhindra förlusten av fukt, hålla ytan slät och skapa en skyddsbarriär mot mikrober. Mikrober, eller mikroorganismer som det egentligen heter, är pyttesmå levande varelser (bakterier, virus, svampar) som bryter ner organiskt material.

Svampdödande medel

Precis som det låter sprayas ett svampdödande medel på våra äpplen för att förhindra svamp och mögel under transport och lagring. Det minskar även röta efter skörden och förlänger hållbarheten.

Etylenblockerare

Det här är en form av behandling som görs på våra äpplen för att de ska vara fasta längre och inte bli övermogna för snabbt. Det man vill blockera är ämnet Etylen, eller Eten, som är en gas som frukt och grönsaker utsöndrar naturligt när de mognar. Äpplen är den frukt som avger allra högst nivåer av Etylen vilket är varför andra frukter kan mogna snabbare om de ligger bredvid ett äpple.

Utöver dessa tre medel kommer dina äpplen i kontakt med flera människor längs deras resa från träd till butik – allt detta fastnar också i vaxet.

Vinägertricket som gör äpplena riktigt rena

Alla ämnen som är listade ovan är både tillåtna och ofarliga att ha på våra äpplen, men det betyder däremot att ytan inte är så ren som den kan se ut att vara. För att få bort bakterier från främmande händer, damm, svampmedel och vax räcker det inte att enbart skölja av äpplena lite snabbt i vatten.

Mary Futter tips är enkelt och allt du behöver är vinäger.

Gör såhär:

1. Häll vinäger i en sprayflaska och spraya dina äpplen ordentligt.
2. Torka rent äpplena med hushållspapper så att vaxet har någonstans att ta vägen.
3. Skölj dina äpplen med vatten.
4. Njut av ett rent och gott äpple!

Varför fungerar det? Vinäger ett naturligt desinfektionsmedel eftersom det är surt vilket effektivt löser upp vax, smuts och rester av bekämpningsmedel. En blandning av vinäger och vatten kan även sänka oxidationen vilket förhindrar att dina äppelskivor blir bruna. Du kan också använda äppelcidervinäger eller citronsaft som alternativ.

Den här rengöringsmetoden är en av de mest effektiva naturliga alternativen och är säker att använda dagligen. Stort tack Mary Futter!

Se hela Marys video här: