Därför vill alla resa hit just nu – staden som överraskat hela Europa
Turin, eller Torino på italienska, bär på en lång och färgrik historia som för många är ganska okänd. I dag är staden mest känd för fotboll (Juventus och Torino), bilar (Fiat och Lancia) och gianduja (föregångaren till Nutella), men på dess 130 kvadratkilometer (själva staden) möts ett överflöd av historia, kultur och inte minst matglädje i en himmelsk blandning.
En stilfull huvudstad
Runt vår tideräknings början grundades en romersk koloni där Turin nu ligger, strategiskt vid handelsleden Via Postuma, och än i dag går den typiska romerska stadsstrukturen med långa, rätvinkliga gator att se, inte minst i stadsdelen Quadrilatero Romano. Här finns också ett tydligt arv från stadens franska styre under huset Savojen, som syns i de många palatsen och universitetet i barockstil. 1805 kröntes också Napoleon till kung i Milano, varpå Turin blev säte för prefekturen i departementet Pô under hans styre.
Snabba fakta Turin:
Turin ligger i nordvästra Italien, i regionen Piemonte, och är Italiens fjärde största stad.
Invånare (stadskärna): 856 745 (2025)
Invånare (storstadsområde): 1,7 miljoner
Antal besökare per år: 4 140 347 (2023)
När Italien enades på 1860-talet blev Turin så Italiens första huvudstad, dock under knappt fyra år, 1861–1865. I stället kom Turin att bli en av det enade Italiens viktigaste industristäder, inte minst som hem till fordonstillverkarna Fiat och Lancia.
På senare år har Turin verkligen lagt manken till för att tvätta bort stämpeln som industristad, och satsat stort på att göra staden mer attraktiv för turister – ett lyckat drag!
Turin är en stad som andas stil”
2025 vann Turin dessutom den prestigefyllda utmärkelsen European Smart Capital, genom ett initiativ från EU, för att ha utmärkt sig inom hållbarhet, tillgänglighet, digitalisering och kulturarv och kreativitet. Året innan, 2024, var Turin European Captial of innovation för sitt arbete med grön turism.
Det som slår en i Turin är tempot. För här är det påtagligt mycket lugnare än i många andra italienska storstäder. Gatorna kantas av de ståtliga palatsen, breda avenyerna och de många eleganta arkader som skyddar från såväl sol som regn.
Turin är en stad som andas stil, lite som Paris, men med en italiensk själ.
Fika med kunglig touch
Vi bor centralt på Hotel Concord, ett stenkast från ståtliga gågatan Via Roma. Här finns lyx och flärd att shoppa för den med lite större plånbok, i butiker som Chanel, Prada och liknande. Men fortsätter man norrut på gatan kommer man strax fram till Piazza San Carlo, ett torg i barockstil omgett av arkader. Torget, känt som stadens vardagsrum, rymmer två kyrkor vid sin södra ände, Santa Cristina och San Carlo Borromeo, en ryttarstaty av Emeanuele Filiberto och flera historiska kaféer.
Efter ytterligare en kvarts promenad på samma gata öppnar sig snart Piazza Castello framför ens fötter, med det kungliga slottet Palazzo Reale di Torino och Musei Reali i ena änden.
Här kan man med fördel stanna till på Caffè Reali och prova på Meranda Reale, en lyxig traditionell italiensk version av afternoon tea, med ursprung från 1600-talets kungahus i Turin. Vi smakar på bicerin, en blandning av varm choklad, kaffe och grädde, tillsammans med ett digert urval av kakor och kex. Caffè Torino, Caffè al Bicerin och Caffè Platti är tre andra av staden historiska kaféer att ta en paus på – ett härligt sätt att insupa atmosfären, och faktiskt nästan en livsstil i Turin.
”Meranda Reale är en lyxig italiensk version av afternoon tea”
Bilar, bergbana & konst
Utbudet av kultur är som sagt digert i Turin, och särskilt populärt är Egyptiska museet, det näst största av sin sort i världen efter det i Kairo.
Är man bilälskare får man absolut inte missa Museo dell’Automobile, som berättar historien om Turin som Italiens bilhuvudstad – och som Fiats och Lancias födelseplats.
Om det i stället är konst som får hjärtat att bulta lite snabbare, så är både Galleria Sabauda med verk av såväl italienska som europeiska mästare och GAM, Turins moderna museum, väl värda ett besök.
För den som är bekant med Turin sedan innan är nog Mole Antonelliana bekant, i dag 165,5 meter hög och världens högsta tegelbyggnad. Byggnaden är en symbol för Turin, och var därför också symbolen som användes när Turin 2006 var värd för Vinter OS. För den våghalsige finns en hiss som tar dig upp i tornet, där du kan njuta av hela Turin för dina fötter, med Alpernas snöklädda toppar som vacker bakgrund.
Att ta sig hit:
Direktflyg till Turin finns från flera europeiska städer, bland annat Amsterdam och Frankfurt. Det vanligaste är annars att flyga via Milano, och därifrån ta tåget till Turin, en resa på ca 1,5 timme.
Bästa tid att resa: Höst (oktober–november) för vit tryffel och vinfestivaler, eller våren för milt väder och uteserveringar.
För ett mer utifrånperspektiv beger du dig till Turins utkant med buss eller bil, och tar med fördel bergbanan upp på bergstoppen Superga, där Real Basilica di Superga – en vallfartskyrka i sen barock-klassicism där den kungliga kryptan för medlemmar av huset Savoj – finns. Berget är även känt som platsen för Superga-flygkatastrofen 1949 där Grand Torinos fotbollslag förolyckades.
Från bergets topp är det hänförande vyer ner över staden, även här med de betagande Alperna bakom. En utsikt värd resan!
Europas största marknad
I Turin lockar såklart även den genuina, piemontiska matkulturen, med tryffel, pasta, risotto och viner från regionen. Här bjuder menyerna ofta tre rätter, men inte i den form vi är vana vid. I stora drag innebär det att man väljer en kolhydrat, ett protein och en sorts sallad/grönsak/smårätt till, lite som att man komponerar sin egen maträtt.
Centralt i Turin finns Porta Palazzo, Europas största utomhusmarknad. Här kan du givetvis handla de sedvanliga importerade kläderna och onödiga småprylarna som finns på de flesta marknader, men även färska grönsaker, frukter och lokala delikatesser.
Missa för allt i världen inte att gå in i saluhallen som ligger i utkanten av marknaden. Här kan den gastronomiskt intresserade strosa i timmar! Det finns även lokala arrangörer av matvandringar, där man på en guidad tur får smaka på stadens bästa godsaker.
Utflykter i omgivningarna
Från Turin är det enkelt att göra utflykter. Bara en timme bort ligger Alperna, med charmiga bergsbyar och frisk luft. Eller varför inte besöka vindistrikten Langhe och Barolo, där man kan prova några av Italiens bästa viner?
Turin är även Vermouths födelsestad, och för den som tycker om (eller vill testa) det populära starkvinet finns möjlighet till Vermouth-provning, till exempel på cocktailbaren Smile Tree i charmiga Quadrilatero Romano-kvarteren.
För den som gillar slott och trädgårdar finns Venaria Reale, ett praktfullt barockslott som ofta jämförs med Versailles. Och lockar Milano, så tar tågresan dit som sagt bara en dryg timme.
I Turin finns det plats att andas, upptäcka och njuta – allt i din egen takt. Med en blandning av elegans, kultur och matglädje är Turin onekligen en stad som fångar hjärtat – och som vi gärna återvänder till.
Smaka på Turin!
Förutom kultur, bilar och Vermouth så är Turin även födelseplatsen för en rad italienska favoriter, inte minst i matväg. Både grissinin och espresson kommer härifrån, såväl som gianduja – föregångaren till dagens nutella.
När du är här, passa på att smaka på:
Bicerin – varm dryck i tre lager med choklad, espresso och grädde. Serveras med småkakor.
Tajarin – fin äggpasta, serveras ofta med tryffel.
Gianduja – choklad med hasselnötter, förlaga till nutella.
Vermouth – örtig, söt, kryddad aperitif från Turin.
Nebbioloviner – som Barolo och Barbaresco från Piemonte.
Missa inte:
Porto di Savona – klassisk slow food-restaurang med rustik meny på Piazza Vittorio Veneto.
Caffè Reale Torino – historiskt kafé i kungliga museet som serverar en perfekt bicerin.
Caffè Platti – pompöst kafé från 1875 på Corso Vittorio Emanuele, känt för sina tramezzini (rektangulära smörgåsar) och sina bakverk.
Latteria Bera – en delikatessbutik på Via San Tommaso som drivits av kvinnor i fyra generationer, som gör en oförglömlig panna montato med zabaione. Passa på att köpa hem lokala delikatesser!
Smile Tree Cocktail Bar – vackra och fantasifulla drinkar med piemontesiska influenser, samt en mättande och läcker aperitivo vid Piazza della Consolata.
