Gödsel och jordförbättring – det är skillnaden och därför behöver du göra båda
Jord är det vi odlar i, men beståndsdelarna och strukturen kan skilja sig åt. För att dina växter ska trivas i trädgården behöver vi ofta hjälpa jorden på traven, både genom jordförbättring och att gödsla.
Trädgårdsväxter trivs till exempel i en lucker och mullrik jord, rik på organiskt material som brutits ner av maskar och mikroorganismer. Men det går även fint att odla i sand och grus, och bara gödsla med färskt gräsklipp. Och det finns fler exempel på alternativa sätt att odla, gödsla och jordförbättra i sin trädgård – vissa mer uppfinningsrika än andra.
Här guidar budgetexperten Filip Johansson dig i att göra eget gödsel.
Vad innebär det att gödsla?
När man gödslar tillför man näringsämnen till jorden. Särskilt kväve, fosfor och kalium. Med tiden utarmas jorden när växterna tar upp näringen. Och om man inte tillför ny näring blir jorden sämre. Att gödsla återställer balansen.
Varför ska man gödsla i trädgården?
Om du gödslar kommer dina växter och plantor att växa bättre. Du får större skördar av grönsaker och frukt. Och fler och vackrare blommor i trädgården.
– I naturen sker det av sig självt genom att organiskt material fylls på allteftersom under säsongen, med löv, grenar, visset gräs och så vidare. Men i våra odlingar tar vi ju bort det som vissnar ner och då behöver vi fylla på med annat. Grönsaker och blommor som vi odlar tätt tillsammans kräver också mer näring än många fleråriga växter, så det är viktigt att vi fyller på - med rätt saker - så att växterna orkar producera det vi önskar, säger Sara Bäckmo, journalist, författare och influencer som driver Skillnadens Trädgård, Nordens största trädgårdsblogg.
Lär dig mer om gödsel och hur du väljer rätt gödsel här.
Det här är Sara Bäckmo
Sara Bäckmo driver nordens största trädgårdsblogg med titeln Skillnadens trädgård.
Hon har släppt flera böcker om allt från att odla med barn till hur man grönsaksodlar som nybörjare.
Sara driver även en podd och en Youtubekanal om odling. På sin hemsida delar hon med sig av recept och har dessutom en öppen frågelåda.
Vad innebär jordförbättring?
Att jordförbättra innebär att man förbättrar jordens egenskaper för att skapa en bättre miljö för växter och mikroorganismer. Det handlar inte direkt om att tillföra näring till växterna utan snarare om att göra jorden mer lämplig för växtlighet genom att förbättra både fysiska och kemiska förhållanden.
Hur jordförbättrar man?
Man kan jordförbättra på olika sätt. Till exempel genom att förbättra jordens struktur. Som att göra den luftigare och mer porös så att rötterna kan växa lättare. Eller att öka jordens förmåga att hålla vatten.
– Att jordförbättra kan handla om att göra åtgärder som förbättrar strukturen och förutsättningarna för jorden. Till exempel genom att tillföra mer organiska material som gör jorden luftig och mullrik. En hårt packad jord är svårt för växterna att utvecklas väl i, då rötterna måste kämpa för att trivas i jorden. En luftig och mullrik jord transporterar både vatten och näring på bättre sätt, säger Sara Bäckmo.
Ett annat sätt är att justera jordens pH-värde. Det kan också handla om att stimulera mikrolivet i jorden. Genom att tillsätta organiskt material eller torv ökar man mängden mikroorganismer och maskar.
Vad är skillnaden på gödsel och jordförbättring?
Medan att gödsla handlar om att tillföra näring till jorden handlar jordförbättring mer om att göra jorden mer lämplig för växter att trivas där. Kan inte det göras genom att gödsla då? Jo, om du tillför organiskt gödsel. Alltså till exempel komposterad stallgödsel, kompost eller grönmassa. Då förbättrar du både jordens näringsinnehåll och struktur. Om du däremot använder konstgjord gödsel (kallas också mineralgödsel), ger du bara näring direkt till växterna och det räknas därför inte som jordförbättring.
– Att gödsla innebär att man konkret tillför någon typ av näring till jorden. Att jordförbättra innebär att jordens struktur förbättras. För de flesta som odlar är det här samma sak, eftersom vi gärna gödslar med organiska material som i sig självt förbättrar jordens struktur. I mer omodern trädgårdsodling där konstgödsel med små blå korn användes, behövde jorden bearbetas kraftigt för att få bra struktur. Idag är det mer vedertaget att vi använder till exempel gräsklipp, löv, ensilage och kompost i odlingen - alltså mer naturvänliga alternativ - och då görs både gödsling och jordförbättring samtidigt och vi behöver inte gräva så mycket, säger Sara Bäckmo.