Billiga ketchupen bättre än favoriterna – klassikern får bottenbetyg

Tove testar: Leva som en prepper

Under hösten 2025 slogs det larm från utlandet om att det fanns förhöjda halter av mögelgifter i processade tomatprodukter. Detta ledde till att det oberoende test- och researchföretaget Testfakta undersökte en mängd olika tomatpuréer för att se ifall även produkterna i de svenska butikshyllorna innehöll för höga halter av mögelgifter och bekämpningsmedel. Resultatet var oroväckande och vissa märken hade anmärkningsvärt höga halter gifter.

De alarmerande siffrorna inspirerade Testfakta att göra ytterligare ett test – den här gången på ketchup eftersom den till stor del består utan tomapuré.

När Testfaktas vd Klaus Hahn gästar Nyhetsmorgon redogör han för vilken ketchup som var bäst respektive sämst enligt deras tester där både renhet och smak bedömdes.

Enorma skillnader mellan sorterna

Testfakta valde att analysera följande ketchupsorter:

• Ica love eco – ekologisk tomatketchup
• Kania (Lidl) – tomato ketchup classic
• Felix – tomatketchup original
• Heinz – tomato ketchup
• Änglamark (Coop) ekologisk ketchup
• Hela – Martha Lane's original spice ketchup
• Ica – tomatketchup
• Garant (Axfood) – tomatketchup klassisk
• Xtra (Coop) – tomatketchup
• Ica basic – ketchup
• Johnny's – ketchup original
• Eldorado (Axfood) tomatketchup
• När det kom till farliga halter av miljögifter var det ingen av de analyserade ketchupsorterna som gick över de riktvärden som EU satt upp.

– Vi kunde blåsa faran över på giftsidan. Det är en bra nyhet, säger Klaus Hahn i Nyhetsmorgon.

Det var däremot chockerande stora skillnader mellan sorterna när det kom till smak, utseende och inte minst mängden tomatpuré. Vissa sorter innehöll cirka 40 procent tomatpuré medan andra innehöll 86 procent – en väsentlig skillnad som påverkar smakupplevelsen.

– Ju mindre tomatpuré, desto längre ner på listan hamnar de, säger Hahn.

De var sämst

Längst ner på listan hittar vi Eldorado och Ica basic. Även klassiska märket Johnny's hamnar i botten och slutar näst sist. Det är även de ketchupsorter som innehåller minst tomatpuré, endast omkring 40 procent, vilket stärker Hahns tes. Det går även att se i nyhetsmorgon att den ketchup som fått allra sämst poäng av smakpanelen (Eldorado) är vattnig i konsistensen och ljusare än vad vinnarsorten är.

Även om varken smak, färg eller konsistens var på Eldorados sida ska de faktiskt ha en liten stjärna i kanten ändå. Det är nämligen bara i Eldorado och Heinz som det absolut inte gått att hitta några mögelgifter – alla andra sorter hade spår av mögel.

Vinnarna förvånar

Felix och Heinz är två märken som ofta jämförs och väcker debatter i fikarummen – lite som snacksjättarna OLW och Estrella har man oftast en preferens. Vissa menar att Felix är bäst då den är en svensk klassiker som väcker nostalgi från barndomen medan andra tycker att Heinz är bäst då den ses som globalt ikonisk och enligt många har en vuxnare smak (trots att den innehåller mer socker!).

Till mångas förvåning var det varken Felix eller Heinz som tog hem första eller andraplatsen i Testfaktas undersökning.

Vinnarna blev istället Ica love eco och Kania från Lidl.

– Smakmässigt är både Kania, från Lidl, och Ica ganska lika. Kania är lite starkare i smakpanelens bedömning. Men den har lite mer negativa mögelgifter. På Ica är de nästan inte detekterbara, berättar Klaus Hahn.

Det är inte första gången Lidls ketchup kammar hem en guldmedalj. När TV4:s egen smakpanel fick blindtesta ketchup i oktober 2025 slytade även då Kania på plats nummer ett.