Jag har smakat alla pepparkakor i affären – detta var den solklara vinnaren

Se också: Baka saftiga saffransbullar med Fredriks fika

Det blir ingen jul utan pepparkakor, eller hur? Säg det advents- eller julfirande som känns komplett utan pepparkakor. Att baka dem med barn och familj är i sig en nog så trevlig aktivitet, men handen på hjärtat så är det ändå så att de köpta från affären smakar bäst.

Men vilka pepparkakor ska man köpa? Är det verkligen någon skillnad på de tunna bruna småkakorna, eller spelar det egentligen ingen större roll vilka man väljer?

Allas bestämde sig för att ta reda på det, och lät (förutom undertecknad) en panel med åtta självutnämnda pepparkaksexperter i nedre tonåren provsmaka och rangordna sex populära sorter. De betygsatte med stor aptit kakorna 1–5, och omdömena räknades sedan samman för att kora vad som blev en väldigt klar vinnare!

Coop – Pepparkakor

Utseende & smak: Små hjärtan. Lite ljusare i färgen, men lagom knapriga. Fick genomgående bra omdömen, men även ett bottenbetyg som stack ut. Överlag en god pepparkaka, passar den som gillar ganska kryddiga diton.

Pris: 24,95 kr.

Volym: 300 gram.

Betyg: 4

Lidl – Sondey Pepparkakor

Utseende & smak: Små hjärtan. De här är riktigt knapriga och har en mild och behaglig kryddning. ”Mmm, de här var goda!” och ”Perfekta” var några spontana omdömen.

Pris: 24,90 kr.

Volym: 600 gram.

Betyg: 3

Nyåkers – Stora hjärtan

Utseende & smak: Stora hjärtan. De här hade panelen stora förväntningar på, inte minst på grund av storleken. Någon konstaterade direkt att ”De här brukar vi köpa”. Dock levde utseendet inte upp till smaken här, och det blev flera bottenbetyg. ”Torr”, ”smaklös”, ”nej fy, inte god” var några av omdömen. Även här fanns det dock en i panelen som hade den här pepparkakan som sin favorit i testet.

Pris: 37,95 kr.

Volym: 475 gram.

Betyg: 1

Eldorado – Pepparkakor

Utseende & smak: Små hjärtan. Den här var lite av en vattendelare. Snarlik de flesta andra kakor i testet, men smaken genererade både flera toppbetyg och flera bottenbetyg.

Något sötare än de andra i smaken, och även lite torrare överlag.

Pris: 15,90 kr.

Volym: 300 gram.

Betyg: 3,5

Annas – Original Pepparkakor – Bäst i test!

Utseende & smak: Klassiska runda formen med bågar. Redan från första tuggan var det uppenbart att det här var en solklar favorit. ”Så här ska en pepparkaka smaka!” och ”Yes, de här var bra!” lät omdömena från panelen. Lite tunnare än de flesta andra kakorna, vilket ger en fin frasighet. Fin balans mellan sötma och kryddor. Full pott i betyg. En utsökt vinnare av testet!

Pris: 19,90 kr.

Volym: 300 gram.

Betyg: 5

Gille – Små hjärtan

Utseende & smak: Små hjärtan. Lite mörkare i färgen, och helt klart de pepparkakor i testet som hade starkast doft. Styrkan gäller således även kryddningen, och det här var pepparkakor i ordets sanna bemärkelse. Smaken är riktigt pepprig, vilket är lite av en vattendelare. Har även starkast eftersmak vilket för en del av panelen drar ner betyget.

Pris: 29,90 kr.

Volym: 425 gram.

Betyg: 2,5