Vi blindtestade OLW och Estrella – det här märket smakar överlägset bäst
”Varför köpte du OLW? Du vet väl att jag alltid vill ha Estrella!”
Du har precis kommit hem från affären och det första du får är en mindre utskällning för att du råkat välja fel chipsmärke.
Nu har jag själv inga större åsikter vad gäller chipsval, men jag vet sådana vars topplock går om de inte får det märke de föredrar...
I USA har de den eviga kampen mellan läskedryckerna Coca-cola och Pepsi. Här hemma slåss OLW och Estrella om att vinna folkets hjärtan.
Men vilka chips är godast? För att få svar på frågan fyllde jag häromdagen min varukorg till bredden med chipspåsar från de två jättarna. Här ska testas chips!
Chipsen vi testade
OLW saltade chips, 275 gram
Pris: 32,13 kr
Energi: 520 kilokalorier per 100 gram
Fett: 32 gram per 100 gram
Estrella saltade chips, 275 gram
Pris: 32,13 kr
Energi: 513 kilokalorier per 100 gram
Fett: 32 gram per 100 gram
OLW Sourcream & onion, 275 gram
Pris: 32,13 kr
Energi: 520 kilokalorier per 100 gram
Fett: 32 gram per 100 gram
Estrella Sourcream & onion, 275 gram
Pris: 32,13 kr
Energi: 515 kilokalorier per 100 gram
Fett: 33 gram per 100 gram
OLW dill & gräslökchips, 275 gram
Pris: 32,13 kr
Energi: 520 kilokalorier per 100 gram
Fett: 33 gram
Estrella dillchips, 275 gram
Pris: 32,13 kronor
Energi: 517 kilokalorier per 100 gram
Fett: 33 gram per 100 gram
Så gick testet till
Till min hjälp tog jag 20 kollegor som fick blindtesta respektive varumärkes tre mest populära chipssorter: saltade, sourcream & onion och dill.
Att proppa i sig chips på morgonen var kanske inte något som alla gick igång på, men flera uppskattade ändå mitt lilla experiment. I synnerhet kollegan Elin som med slutna ögon utbrast ”sååå gott” efter varje tugga.
Elin liksom de andra testdeltagarna fick två uppgifter. Först fick de välja vilket av de två anonyma alternativen som de tyckte smakade bäst sett till saltade, sourcream och dill. Därefter skulle de gissa vilken sort som var Estrella och vilken som var OLW.
Jag inbillade mig att det skulle bli ett tydligt resultat. Så många gånger jag hört folk påstå att de minsann alltid köper Estrella, eller de kan inte äta något annat än OLW. Det måste ju finnas en tydlig vinnare.
Resultatet gav mig kanske inte riktigt de svar jag väntat mig.
Snudd på oavgjort – men här sticker Estrella ut
Om vi börjar med smaken sourcream & onion. Här lutade testdeltagarna svagt över åt Estrella (med en rösts marginal).
Att det var jämnt vittnade min kollega Nami om. Hon vägrade bestämt att lägga en röst. ”De smakar ju exakt lika”.
Nästan lika tajt var det i kampen om vilken de godaste dillchipsen är. Här svängde det i stället över något till OLW:s fördel (två rösters marginal).
Inga dramatiska skillnader ännu.
Men. Den stora överraskningen blev de salta chipsen. Här fanns nämligen en supertydlig vinnare. Med 70 procent av rösterna tog Estrellas salta chips en överlägsen seger.
Resultatet
* Sourcream & onion
Estrella vann med 10 mot 9 röster (en deltagare lade ner sin röst)
* Dill
OLW vann med 11 mot 9 röster
* Saltade
Estrella vann med 14 mot 6 röster
I det här fallet märkte faktiskt deltagarna vissa skillnader. OLW:s chips upplevdes generellt som mer krispiga och lite mindre salta. Estrellas chips beskrevs i stället som mer smakrika, saltare och av vissa även som flottigare. Det verkade alltså vara det vinnande receptet i det här fallet.
Är det någon smakskillnad mellan OLW och Estrella?
Och så till den sista delen av testet. Kunde mina kollegor pricka in vilket chipsmärke de blindtestade? Resultatet visar att gissningarna nog mest var slumpmässiga. 50 procent gissade rätt, 50 procent gissade fel (och det speglade sig över samtliga chipssorter) – en slantsingling med andra ord.
Så hur kan vi tolka det? Ja, precis som studier visat i fallet Coca-cola vs pepsi så rör sig nog ens chipspreferenser mer om varumärkeslojalitet än några större smakskillnader.
Med andra ord. Nästa gång du blir utskälld för att ha köpt hem fel chipsmärke för att de inte ”smakar” lika bra, så svarar du kort och gott: ”Äh, det smakar typ samma sak”.
