Finns det ett somrigare bär än jordgubben? Att kunna plocka jordgubbar i sin egen trädgård är något både stora och små uppskattar. Och även om du inte får ihop några stora mängder, är det en fin känsla att äta hemodlade bär som man dessutom vet är obesprutade.
TV
Efter reklamen: Odla jordgubbar – så får du sommarens godaste bär
(3:49)
Anlägg ett eget jordgubbsland på en solig och lugn plats. Eller plantera i lådor, krukor och amplar för att ha minst några smakprovsplantor att plocka från och känna smaken av sommaren.
Skaffa minst ett par olika sorter, med olika mognadstid, så blir jordgubbssäsongen längre. Här är ’Korona’ och ’Malwina’.
När kan man plantera?
Det går att plantera jordgubbsplantor fram till juli, augusti. Helst inte senare eftersom de behöver etablera sig innan vintern kommer. På våren och försommaren finns ofta de finaste exemplaren i trädgårdsbutikerna.
Kogödsel passar de behov jordgubbar har – den gör jorden mullrik, näringsrik och fuktighetshållande.
Blanda gödsel och jord ordentligt med en grep.
Var trivs de bäst?
Jordgubbar vill ha sol, det är nummer ett, och undvik platser där det blåser mycket. Plantorna älskar värme – därför blir odling i pallkragar och andra lådor ofta lyckad eftersom jorden värms upp fortare här än i marken. Samma sak gäller krukor där plantorna brukar trivas bra. Det finns till och med sorter som är särskilt ämnade att odlas i krukor och amplar.
Plantorna sätts något tätare i odlingslådan än på friland. Placera ut dem innan du planterar.
Jordgubbsplantor har ett grunt rotsystem och kräver inget större djup i till exempel odlingslådor. Tänk på att inte kratta för mycket mellan plantorna så rotsystemet störs.
Vattna och undvik sedan uttorkning. Jordgubbar som är etablerade tål lite torka, men ingen långvarig.
Vilken jord ska man använda till jordgubbspantor?
Som alltid vid plantering ska man jordförbättra. Jordgubbsplantor vill ha porös jord som släpper igenom vatten. Dessutom ska jorden vara närings- och mullrik. Kogödsel är en perfekt jordförbättrare i det här fallet. Extra viktigt är det att göra jorden mer porös om man har tung lerjord.
Lägg halm eller hö runt plantorna. Det håller kvar fukten längre och de mogna jordgubbarna lägger sig inte direkt mot jorden.
Planterar du i marken, ska allt ogräs rensas bort först och håll odlingen ogräsfri därefter.
Sätt i namnetiketter. Inte minst när plantorna börjar skicka ut revor med nya plantor är det svårt att hålla reda på sorterna.
Med en låda full av jordgubbsplantor kan man inte vara annat än nöjd!
Goda jordgubbar hela sommaren - välj rätt sort
Vill du täcka upp för en hel sommars jordgubbsätande behöver du plantera olika sorter som mognar vid olika tidpunkter. Det finns både tidiga, medeltidiga och sena sorter.
Dessutom finns några remonterande sorter, det vill säga jordgubbsplantor som levererar hela säsongen. De ger sällan så mycket åt gången, men kan vara trevliga att välja om du inte har så mycket plats men vill ha några plantorna att plocka lite grand av hela sommaren.
Tidiga sorter
’Honeoye’. Vackert röda bär, något syrliga. Hållbara.
’Rumba’. Röda fina bär. Smak av honung och smultron.
’Korona’. Klassisk sort med stora, sötsyrliga bär. Tidig till medeltidig.
Medeltidiga sorter
’Polka’. Fasta mörkröda bär. Söt och god smak.
’Sonata’. Ljusröda, saftiga och söta bär.
Sena sorter
’Florence’. Stora röda bär med både sötma och syrlighet.
’Malwina’. Mörka, knubbiga bär med mycket smak. Syra men mycket sötma.
Remonterande sorter
’Favori’. Anses som något av ett gourmetbär med söt smak. Ljusröda bär.
’Ostara’. Medelstora bär med mycket god smak.
’Charlotte’. Mörkröd medelstora bär som smakar mycket av smultron.
Hur planterar man jordgubbar?
Rekommenderat avstånd är cirka 30 cm mellan plantorna och minst det dubbla mellan raderna. I odlingslådor kan man kontrollera gödsling och tillväxt bättre, och plantorna därmed stå tätare.
Tryck inte ner plantorna djupare än de stått i krukan. Jorden ska inte komma över bladrosetten.
Se sedan till att vattna under sommaren, särskilt i början innan plantorna etablerat sig ordentligt.
Gödsla inte med för mycket kväve, då blir det mer blad än bär.
- - - - - - -
Tänk på detta när du ska odla jordgubbar
Lägg över ett nät när de första jordgubbarna börjar visa sig. Fåglarna är snabbt framme och väntar inte ens alltid tills bären blivit röda. Titta ofta till näten så inga fåglar råkat fastna.
- - - - - - -
Bäst efter ett par år
Plantorna ger inte så mycket bär första sommaren. Men år två och tre blir skörden bättre.
Efter tre år är det dags att byta ut plantorna. Man ersätter de gamla med nya fina bebisplantor som kommit från revorna.
Foto: Christina Uhlin
