Så fixar du ett budgetvänligt utekök i sommar på nolltid – lättare än du tror
Under sommarhalvåret grillar var tredje svensk flera gånger i veckan. Är du en av dem? Rätt verktyg gör det både roligare och enklare. Och varför inte sätta ihop ett utekök för att slippa stöket inomhus och verkligen passa på att vara ute så mycket som möjligt i sommar? Det finns färdiga uteköksmoduler, men de drar ofta iväg i pris. Att sätta ihop ett utekök behöver varken vara svårt eller dyrt.
Gör så här:
- Börja med att hitta en plats som passar, ett hörn i trädgården eller på uteplatsen räcker bra. Kolla att underlaget är hyfsat jämnt.
- Nu behöver du en yta, till exempel en träbänk. Bänken kan vara hur rustik och nött som helst, den ska ju stå ute! En annan variant är att bygga en enkel bas med tegelstenar omlott och sedan placera en bordsskiva ovanpå.
- Har du el i närheten? En spisplatta är bra för att koka potatis och annat.
- Om du vill ha rinnande vatten finns det uteköksvarianter med ho och kran som lätt kopplas till trädgårdsslangen. Hoppar du över den biten, kan det räcka med en balja till att skölja grönsaker, skrubba potatis eller tvätta händerna. Vatten kan du ha i en dunk dold under bordet om du inte kopplar upp trädgårdsslangen.
- En rejäl skärbräda är A och O i uteköket, liksom en bra och tålig kökskniv. Kom ihåg att inte tåla knivarna ligga ute över natten i daggen, utan förvara fuktfritt.
- Det blir ju lite regnstänk en svensk sommar. Se till att ha en regntät låda under bänkskivan, där du kan förvara bordsduk, bestick, porslin och redskap så du slipper springa och hämta varje gång.
- En liten låda eller korg med örtkryddor och andra kryddor är extra trevligt. Välj en med handtag som du lätt kan flytta över till matbordet när det är dags att äta.
Fixa uteköket snabbt och lätt
- Plats: Välj ett jämnt underlag i trädgården eller på uteplatsen.
- Arbetsyta: Använd en tålig träbänk eller bygg en bas av tegel med en skiva ovanpå.
- Matlagning: Förutom grillen räcker en enkel spisplatta om du har tillgång till el.
- Vatten: Koppla en ho till trädgårdsslangen – eller använd balja och vattendunk.
- Utrustning: Rejäl skärbräda och en bra kniv är viktigast.
- Förvaring: Ha en vattentät låda under bänken för porslin och redskap.
- Kryddor: Förvara i en flyttbar korg som lätt tas med till matbordet.
