Här är bästa och sämsta färdigköpta pyttipannan – Felix hamnar i botten: ”Som sandpapper”

5 klassiska rätter din mormor brukade laga

När vardagens sysslor kör ihop sig och en snabb middag behöver slängas ihop är pyttipanna ofta ett smidigt och gott alternativ. Särskilt färdiga sådana som bara är att fräsa på i en stekpanna.

Det finns dock ett flertal varianter ute i butikerna så det är inte alltid helt lätt att veta vilken man bör välja – en vegetarisk, en med oxkött eller krögarpytt. För att underlätta valet har TV4 smakpanel tagit sig an uppdraget att testa och betygsätta fem färdiga pyttipannor utifrån en skala från ett till fem.

Smakpanelen bestod av artisten Tone Sekelius, städexperten Marléne Eriksson och bloggaren Daniel Paris under ledning av kocken Erik Videgård. Panelen har lite olika relationer till maträtten, där Tone är ett stort fan av färdigköpt pyttipanna medan Marléne föredrar att göra en hemgjord variant. Daniel har däremot endast käkat färdigköpt pyttipanna och gillar att pimpa till den med bearnaisesås, inlagd gurka och kimchi.

Brända och små bitar

Man kan lätt tro att smaken på pyttipanna borde vara väldigt lik oavsett fabrikat. Men enligt smakpanelen var det stora skillnader, både på smak och konsistens.

På tredje plats hamnade Icas färdiga pyttipanna, med ett betyg på tre solar av fem. Panelen var däremot inte helt överens, Marléne och Tone var lite mer kritiska med sina betyg medan Daniel var generös och gav pytten en fyra i betyg.

– Den här gillade jag definitivt. Den var kryddig, att det var lite för små bitar men konsistensen höll ändå och var bra, säger han.

Marléne höll inte med över huvudtaget.

– Jag tycker det var dåligt stekt, det var för mycket morötter och för söt i smaken. Det smakade inte som en pyttipanna.

Andraplatsen lyckades Findus oxpytt kamma hem, med en fyra i betyg av alla i panelen. Det som drog ner betyget var delvis utseendet, då panelen fann den lite ojämn och att bitarna inte var helt perfekta. Smaken var det däremot inget fel på.

– Den var köttig och god. Det känns som riktig mat, säger Tone och får medhåll av både Marléne och Daniel.

Vinnaren – köttig och fyllig

Vinnaren av testet var Coop oxpytt, med fyra och ett halvt i betyg. Hela panelen var nöjd med denna och Daniel slog till och med på stora trumman och gav pytten högsta betyg.

– En vacker pytt. Den var väldigt fin. Det var gott för ögat, säger Daniel.

Tone gav pytten en fyra i betyg och gillade smaken skarpt.

– Den kändes vuxen, förklarar hon.

Även Marléne var nöjd och tyckte att det var en fyllig och köttig smak.

Felix var sämst

På fjärde plats hamnade Lidls gästgivarpytt, som fick medelbetyg av panelen. Det var särskilt Marléne som var kritisk mot pytten.

– Det var för små bitar och för bränt. Det tilltalar inte min mun, säger hon.

Även Tone håller med och tillägger att den kändes barnslig i smaken. Men menar att de flesta hushåll troligtvis kommer vara nöjda om den serveras, men att det finns bättre alternativ där ute.

På sista plats hamnade Felix vegetariska pyttipanna, som även är den dyraste i testet. Det som verkligen drog ner betyget var den torra konsistensen och den obefintliga smaken, där Marléne var absolut mest kritisk och gav pytten en etta i betyg.

– Den smakar ingenting, det var så smaklöst och det var små bitar. Och det var så torrt, det var som att äta sandpapper, förklarar hon.

Daniel höll däremot inte med och gillade pytten.

– Jag älskade smaken. Den var god och det var en örtig smak. Det var lite väl finhackat vilket drog ner den, säger han och ger den en trea i betyg.

Överraskande nog var det ingen i smakpanelen som förstod att den var vegetarisk när de blindtestade den. Vilket både kan vara ett bra och dåligt betyg, beroende på hur man ser på det hela.

Om man står där i matbutiken och ska välja en pytt till kvällens middag så finns det många alternativ, där åtminstone en bör falla en i smaken.

Fastän Marléne uppskattade vinnaren föredrar hon fortfarande en hemgjord pytt.

– Jag tycker att när man gör egen själv är det mycket godare, avslutar hon.