Här är fryspizzan som smakar bäst och sämst – dyraste får bottenbetyg
Snabblagad pizza
Redan 1979, bara tio år efter att den första pizzerian slog upp sina dörrar i Sverige, lanserades den första fryspizzan i Sverige. I dag är svenskarna näst bäst i världen på att äta fryspizza, det enda landet som klår oss är våra grannar i Norge.
Enligt en populär myt skapades Margheritapizzan år 1889 av Raffaele Esposito i Neapel, i samband med att han ville imponera på det italienska kungaparet, eller rättare sagt på kungens gemål vid namn Margherita. Bagaren komponerade därför ihop en patriotisk pizza utefter den italienska flaggans färger, tomat (röd), ost (vit) och basilika (grön).
Margherita är än i dag en riktig klassiker. Men hur står sig de frysta versionerna som finns i våra butiker mot originalet, och vilken är bäst? I TV4:s Nyhetsmorgon ges tittarna svaret.
Bottennappet
Smakpanelen i TV4 som har blindtestat fem av de populäraste fryspizzorna bestod av städexperten Marléne Eriksson, komikern och skådespelaren Isak Löb och mathistorikern Richard Tellström.
Panelen har jämfört fem olika Margheritapizzor från fem olika företag:
- Lidl Stonebaked pizza mozzarella – 25kr/styck
- Coop Pizza mozzarella – 30,95 kr/styck
- Ica Stenungsbakad pizza mozzarella – 30, 95 kr/styck
- Dr Oetker Pizza Tradizionale Margherita – 45,95 kr/styck
- Tony's Margherita – 55,95 kr/styck
Alla i juryn var eniga om vilken pizza som var sämst. Bottennappet blev nämligen den svenska pizzan från Tony's.
– Det här blev egentligen gratinerad ost. En pizza ska ju ha smält ost, men det ska inte vara en varm smörgås, tycker jag. Det är inte en gratäng. Det blev för mycket macka för mig, och ingen pizzakänsla med tomaterna. Den kändes lite blek och halvdan, säger Richard Tellström.
Den billiga matvarubutiken Lidls fryspizza kom på fjärde plats.
– Den var väldigt tunn. Lite smaklös och alldeles för spröd. Den sprack när man åt den, säger Marlene.
Inte en solklar vinnare
På tredjeplats hamnade Icas pizza, vilken Isak Löb dock gav fyra plus till.
– Jag var tvungen att lägga till plusset. Den hade en otrolig tomatsmak. Jag vet inte om de har förgrillat tomaten, men smaken var bäst på den. Den kan man kasta i sig mängder av. Jag skulle kunna äta två-tre stycken, säger han.
Marléne Eriksson höll däremot inte med och liknade pizzan med en smörgås.
Andra platsen tog Coops pizza, som fick fyra poäng av både Marléne Eriksson och Isak Löb. Den fick extra beröm av Isak för sin smak och för det faktum att det var lök på den.
Richard Tellström var dock föga imponerad och gav den endast två poäng.
– För mig föll den på sin mjöliga eftersmak. Den hade en bitterhet som uppstod efter nån minut. Då föll den. Och mycket seg konsistens, säger han.
Fryspizzan från Dr Oetker kammade hem första plats, och Isak Löb gav den full pott.
– Jag älskar det här! Den var lite amerikansk stil, lite luftigare, lite större. Jag gillade också den tjockare botten. Det spelar ingen roll om smaken ändå inte var hundraprocentig för känslan var hundraprocentig, säger han.
Resultat i TV4:s fryspizza-test
- Dr Oetker – 4 av 5
- Coop - 3,5 av 5
- Ica - 3,5 av 5
- Lidl - 2,5 av 5
- Tony's - 1,5 av 5
Källa: TV4
En som inte var ett fan av pizzan var dock Marléne Eriksson, som gav pizzan endast två poäng.
– Den var för degig och blötig. Den var smaklös. Den tilltalade inte mig alls, säger hon.
Källa: Arla