Syren

Syren, Syringa vulgaris, kallas även för bondsyren och är en väldoftande buskväxt med lila, vita eller rosa blommor som är mycket vanligt förekommande. Syren är ätbart och den söta smaken kommer till sin rätt i både kakor och saft. Här har vi samlat våra bästa recept med syren som till exempel jättegod syrensaft. Du får även tips på vad du kan göra om din syren inte blommar.